清涼一夏-縱谷隱藏版冰店明新冰果室 @去旅行新聞網

夏天到了就是要吃冰，花東縱谷有許多隱藏版的冰果室，是在地人從小吃到大的家鄉味，這些店家沒有華麗的裝潢，也不會行銷宣傳，卻能在地方小鎮屹立數十年，自然有其過人之處，就讓我從明新冰果室介紹起。

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明新冰果店位於花東縱谷鳳林鎮上，是一家經營數十年的老字號冰果店，60年代冰果店對面就是鳳林鎮唯一的電影院，不管是等電影開播或是散場續攤，總會到店裡買杯冷飲或吃挫冰，早期台灣冰品最紅的就是挫冰，例如三豆冰、四果冰還有上面撲滿碎冰的現切水果盤，不像現在手搖飲料當道，選擇性也更多。可惜電影院早已息影多年，目前完全看不出樣子，幸好冰果室依然存在，讓許多老鄉親能重溫年輕約會時的美好時光。

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每次我到明新冰果室最喜歡點的就是檸檬水加上一球冰淇淋，要說出名的檸檬汁，在花蓮，北有新城佳興冰果室，南區就明新最受歡迎，明新的檸檬汁與檸檬水有兩種，顧名思義，檸檬水當然含水量比較高、酸度較低，很適合怕酸的男生例如我。檸檬汁是每天現打，因為沒去皮，入口充滿檸檬的香氣，非常消暑解渴。

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加了蛋黃的月見冰也是人氣冰品

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除了招牌檸檬汁，店裡的冰淇淋也非常好吃，我特別偏愛龍眼、芋頭口味，這裡的冰淇淋口感綿密，沒有化學香精與色素，感覺吃了也沒負擔。至於挫冰就更熱門，因為口味眾多，店家每天很早就要起來備料，包括熬煮豆類、鳳梨、芋頭等配料，因為每一種都好想吃，感覺自己有選擇困難症。建議多找幾個一起去，這樣可以分享更多口味。

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