在花蓮吉安慶豐的永昇亮而美中西式豆漿店就是這麼一間特別的早餐店，每天早上5點就營業，餐點強調自家手工製作，飯糰、燒餅油條跟小籠包都是人氣餐點。
經在地友人推薦，東編在一年多之前知道這家店，實際品嘗之後也覺得不錯，也成為我時常逛顧得口袋名單之一。但後來因為闆娘回家育兒歇業一年，最近重開，真讓我喜出望外，畢竟沒有自己煮，「早餐要吃什麼」就是每天早上最傷腦筋的事。
永昇早餐的品項不多，我環顧店家環境，發覺應該都是自己做，包括飯糰、豆漿、炸油條、燒餅烤爐、小籠包蒸籠還有原本西式早餐用來煎蛋的煎台，這就是全部菜單。品項真的不多，但每一種都很受歡迎。
我特別喜歡他們家的燒餅，每天早上現烤出爐，夾上一根大大的油條或蔥蛋，就是最樸實的中式早餐。永昇早餐早上5點就開門營業，但燒餅要5點半出爐，所以別太早去，得等。
飯糰也是人氣品項，糯米飯也是自己蒸熟後再包入蔥蛋、魚鬆、蘿蔔乾、老油條等餡料。口味不錯，但就是覺得蘿蔔乾鹹了一點，但瑕不掩瑜，這飯糰真心覺得好吃。
一籠8顆60元的小籠包也很美味，這種傳統北方小點只要是現做通常不太雷，我覺得口感跟德安早餐接近，傳統北方口味，兩家都是加了薑末，暖心也暖胃，尤其在冬日，這煙霧蒸騰現做現炊的小包子一口咬下湯汁、香氣在口中爆開，真讓人停不下來，不過就是要小心燙嘴。
店內有提供座位可以內用，但因為主顧都是在地人的早餐店，通常以外帶居多。下回路過吉安或住這邊的民宿，可以試一下永生早餐，如果你也喜歡傳統北方早餐，這裡絕不會讓你失望。
地址：花蓮縣吉安鄉中山路三段367號(google map)
營業時間：05:00~12:00
電話： 03 852 8656
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