即日起開放預訂！花蓮潔西艾美渡假酒店 2025年至寶軒母親節饗宴

花蓮潔西艾美渡假酒店至寶軒 推出母親節限量桌菜饗宴 用一桌溫暖好菜 致敬偉大母愛

在這個溫柔的五月，花蓮潔西艾美渡假酒店五樓中餐廳「至寶軒」推出溫馨母親節限量桌菜饗宴，邀請旅人一同在優雅寧靜的空間裡，與家人共聚、向母親道一聲感謝。今年的節慶饗宴主打溫馨五人與感恩十人家庭桌菜，搭配主廚精選佳餚及贈送節慶蛋糕，用一餐的溫度，留下全家的幸福記憶。

作為台灣唯一艾美品牌渡假酒店，花蓮潔西艾美結合法式優雅與在地文化，致力於打造獨一無二的家庭渡假體驗。此次「至寶軒」母親節桌菜系列，以「家的味道」為靈感，結合花蓮在地山海珍味與粵式經典手藝，傳遞濃濃人情味。

全席以五道風味精緻的「潔西艾美迎賓碟」揭開序幕，麻香水晶雞、煙燻松阪豬、胡麻過貓、藤椒杏鮑菇與彩虹海蜇絲交織出多層次的冷盤饗宴，清爽開胃、香氣撲鼻，為這場母愛饗宴寫下溫柔開場。接續推出的「金銀蒜玉露蒸扇貝」鮮嫩醇厚，搭配細緻蒜香，是味蕾的初綻；「曼波鮮筍燉雞湯」以花蓮特有曼波魚皮、脆嫩鮮筍與老母雞慢火熬製，湯色澄澈、滋補養身，猶如母愛般溫潤深長。

主廚精選主菜「三蔥錦繡龍蝦球」，以青蔥、紅蔥與洋蔥三味融合襯托龍蝦球的彈牙鮮甜，「紅酒香蘋豬肋排」以法式紅酒醬佐香蘋慢燉入味，軟嫩中帶微甜，是獻給母親的法式優雅。「蔥油樹子鮮露蒸海斑」，清香鮮甜，代表東岸山海的誠摯獻禮；「荷香櫻花蝦臘味糯米糕」則承載年節的祝福與記憶，米香四溢，溫暖人心。最後以「紅蓮桃膠銀耳露」為壓軸，桃膠潤養、銀耳滑嫩。多道由主廚匠心準備的菜色，從第一口鮮香到最後一匙甜蜜，都是母親節最誠摯的感謝。

即日起開放預訂｜五月全月皆可共享溫馨饗宴

花蓮潔西艾美渡假酒店母親節感恩桌菜專案，即日起開放預訂，五月期間不分平假日皆可預約用餐，邀請賓客攜手至親，在溫馨祝福中共享一席春日盛宴。

全席採預約制，需於用餐日前三日完成訂位並支付50%訂金，專案內容如下：

• 五人溫馨桌｜NT$8,800 + 10%
  適合小家庭聚餐，加贈3吋精緻手工蛋糕乙份，為母親獻上甜蜜驚喜。
• 十人滿堂桌｜NT$16,800 + 10%
  適合三代同堂或多位親友共饗，加贈3吋精緻手工蛋糕兩份，表達全家人對母親滿滿的感恩與祝福。

本專案將於飯店五樓多功能廳溫馨舉行，空間寬敞雅緻，適合家庭團聚，共度感恩佳節。每日席次有限，建議提早預訂，詳情及訂位請洽花蓮潔西艾美渡假酒店餐飲部，專線 (03) 865-5999，線上訂位連結https://forms.gle/kvHvMSKxRcUtfnv5A。