採訪越南多次，但跟北越始終無緣。為了完整越南旅遊版圖，這次特別與品冠旅行社合作，從河內進出，搭臥鋪車、住最頂級的沙壩MGallery酒店、登印度支那最高峰再前往蘭廈灣搭印度支那奢華郵輪並住宿一晚，享受最優質的遊船體驗，最後還有安子山國家公園頂級酒店，奢華又豐富的行程就讓我慢慢道來。
從桃機到河內，我選擇星宇航空，除了喜歡他們精品級服務還有機上餐點胡同燒肉之外，也因為我根本是他們家的「鐵粉」。表定航程約3小時，越南有一小時的時差(-1)，到達河內內排機場是下午四點左右。搭乘商務艙的友人下機後一直碎念，難得搭商務艙，竟然提早半小時到，是不會開慢一點喔，歡樂的旅程從搭上星宇航空就開始。
晚上要搭臥鋪車去老街市，第一天待在河內的時間不多，就是吃個晚餐而已，儘管如此，在用餐前還是去街上逛了一圈，越南熱鬧擁擠到處摩托車的形象依舊，這個下班車流讓人頗為震撼。
晚餐是Maison Sen Buffet 美森豪華自助餐(市價$US20元)，在法語中『Maison』的意思是『家』，如家般舒適空間裡，提供200 多種歐亞佳餚，餐廳裝潢頗上檔次，餐點也很豐盛，這一餐大家都很滿意。
誘人的海鮮永遠是最重要的亮點，我光是清蒸海鮮就吃了好幾盤。其他還有龍蝦粥、現切爐烤牛排，異國料理百匯，精選手作甜點，海陸燒烤美味暢饗，讓旅人猶如親歷五感滿足的經典饗宴。
Maison Sen Buffet
地址： 61 Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
電話：024 3944 9735
營業時間：11:15–14:30, 18:15–22:00
夢幻沙壩＋蘭夏灣頂級遊輪6日
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