德崇機場入境開箱：金邊的新門面
2025年9月8日正式啟用的德崇國際機場（Techo International Airport，IATA代碼KTI），可以說是金邊近年來最受矚目的基礎建設之一。這座新機場完全取代了舊的金邊國際機場（PNH），位置落在干拉省，距離金邊市區大約20公里。老實說，第一次聽到機場搬這麼遠，我還擔心交通會不會很麻煩，但實際走一趟下來，新機場的整體體驗確實比舊機場好太多。
德崇機場由英國知名建築事務所Foster + Partners操刀設計，最吸睛的就是那個高棉編織紋屋頂。走進航站樓，你會立刻感受到空間的開闊感——25萬平方米的航站樓面積，挑高設計讓自然光灑滿整個大廳。中央大廳那尊9米高、重達9噸的金色佛像絕對是全場焦點，上方由45個「蓮花」結構支撐的屋頂，把傳統高棉美學和現代建築技術融合得很巧妙。說真的，光是這個大廳就值得多拍幾張照。
設施方面，新機場該有的都有。免費WiFi全覆蓋，速度還不錯；入境大廳旁邊就有SIM卡櫃檯，Smart、Metfone、Cellcard三家電信商都在，最便宜的方案從5塊美金起跳，對於需要立刻上網查路線的旅人來說很方便。ATM也不少，ABA、ACLEDA、CANADIA三家銀行的提款機都有，可以領美元或柬幣。免稅店、Starbucks、Plaza Premium貴賓室（付費使用）一應俱全，甚至還有按摩店，等轉機的時候可以去放鬆一下。
入境流程方面有幾件事要特別注意。落地簽費用是30美元，而且只收現金USD，移民局櫃檯前面沒有ATM，只有一個匯率不太好的兌換櫃檯，所以強烈建議你在出發前就準備好現金。另外，出發前可以先上網填寫e-arrival card，到現場直接走快速通關，省下不少排隊時間。海關那邊現在也有自助通道，刷護照按指紋就能過，比人工櫃檯快很多。還有一點，航站樓很大，從入境走到登機口的距離不短，如果是要搭機離開，務必預留充足的時間，別卡在最後一刻才衝。
順帶一提，舊的PNH機場已經永久關閉了，目前正計畫改建為公園。所以不管你是搭哪家航空，現在飛金邊就是降落在德崇機場，不用再擔心搞混。從機場到市區如果不想自己折騰，可以提前預訂Klook金邊機場包車接送，下了飛機直接有人接，對第一次來金邊的人來說最省心。
機場至市區交通：四種方式任你選
從德崇機場到金邊市區大約20公里，說遠不遠說近也不近，好在交通選擇不少。最省錢的方式是搭機場快線巴士，票價只要大約0.37美元（1,500柬幣），堪稱全世界最便宜的機場巴士之一。車程大約1到1.5小時，每10到15分鐘一班，從早上5點半營運到晚上11點半。缺點就是慢，而且巴士站點不一定離你的酒店近，適合背包客或時間充裕的人。
想要快一點又不想花太多錢，Grab或PassApp叫車是最好的選擇。計程車大約12到18美元，30到45分鐘就能到市區，有冷氣吹，適合帶了大行李或者三四個人一起分攤。如果是一兩個人輕裝出行，嘟嘟車只要7到10美元，車程差不多35到50分鐘，吹著自然風進城其實還挺有東南亞的味道。我個人的建議是，下飛機之前就先把手機上的PassApp或Grab App下載好，到了機場連上WiFi或者直接買張SIM卡，出了航站樓就能叫車，不用跟排隊的計程車司機討價還價。
如果你追求的是最省事的方式，那就讓酒店安排私人接送，價格大約20到35美元，司機會在入境大廳舉牌等你，幫你提行李上車，直接送到酒店門口。這種meet-and-greet服務對帶小孩或者長途飛行後疲憊不堪的旅人來說特別貼心。當然，也可以提前在網路上預訂Klook金邊機場專車接送，價格透明也不用到了現場才傷腦筋。
大皇宮：金邊最耀眼的地標
來金邊如果只能去一個地方，那肯定是大皇宮（Royal Palace of Cambodia）。這座1866年建造的皇宮至今仍是現任國王西哈莫尼的官邸，雖然國王居住的區域不對外開放，但光是能參觀的部分就已經足夠讓人目眩神迷。整個建築群融合了高棉傳統風格和法式殖民元素，金碧輝煌的屋頂在陽光下閃閃發亮，隨便一個角度拍出來都是大片。
皇宮裡面最不能錯過的是金銀殿（Silver Pagoda），名字的由來是因為殿內地板鋪了超過5,000塊銀磚。殿中供奉著一尊翡翠佛和一尊重達90公斤的金佛，金佛上鑲嵌了2,086顆鑽石，光是這尊金佛就值回票價了。走進金銀殿的時候記得脫鞋脫帽，保持安靜，這是對當地宗教信仰的基本尊重。
門票10美元，開放時間分兩個時段：早上8點到11點、下午2點到5點，中間休息是因為國王可能在裡面。穿著方面一定要特別注意，肩膀和膝蓋必須遮住，短褲背心是進不去的。建議穿輕薄的長褲或過膝裙，帶一件薄外套披肩膀就行。如果覺得自己規劃路線太麻煩，可以考慮參加Klook金邊皇宮＆塔山寺全日私人文化遊，有專人帶你走完皇宮和周邊景點，省去做功課的時間。
獨立紀念碑：蓮花造型的歷史地標
獨立紀念碑（Independence Monument）是金邊市區最具辨識度的建築之一，1962年為了紀念柬埔寨脫離法國殖民統治而建。這座高20米的紀念碑採用蓮花造型，由柬埔寨國寶級建築師Vann Molyvann設計。他師承柯比意，把現代主義建築語彙和高棉傳統美學結合得天衣無縫，這座紀念碑就是最好的證明。
紀念碑位於諾羅敦大道和西哈努克大道的交叉口，剛好在金邊市中心的核心地帶。白天的時候，蓮花造型的白色塔身在藍天白雲下顯得格外莊嚴。不過最美的時刻其實是日落時分，夕陽的光線打在塔身上會泛出淡淡的金色，拍照特別好看。等到天色全暗下來，紀念碑周圍的燈光亮起，又是一種截然不同的壯觀感覺。很多當地人晚上會來這裡散步乘涼，氛圍很悠閒。
紀念碑本身不能上去，但繞著走一圈拍照大概15到20分鐘就夠了。如果想順便把金邊幾個主要地標一次看遍，搭Klook金邊隨上隨落觀光巴士（途經獨立紀念碑）是最輕鬆的方式，坐在雙層巴士上吹著風看城市，到喜歡的站點下車逛逛，逛完了再上下一班車，非常適合懶人旅行。
塔山寺：金邊名字的起源
塔山寺（Wat Phnom）可能是金邊所有景點裡故事性最強的一個。話說1372年，有位名叫彭夫人（Daun Penh）的寡婦在河邊撿到了四尊佛像，她就在一座小山丘上建了一座塔來供奉這些佛像。這座山丘就是現在的塔山，而「Phnom」在高棉語裡就是「山」的意思，「Phnom Penh」合起來就是「彭夫人的山」——沒錯，整個金邊的名字就是從這座小小的山丘來的。
塔山高27米，是金邊市區的最高點。雖然以台灣的標準來看這個高度實在有點可愛，但在平坦的金邊市區已經算是制高點了。寺廟本身不大，裡面供奉著四尊佛像，香火鼎盛。周圍是一片綠意盎然的公園，種滿了高大的大樹，還有不少猴子在樹枝間跳來跳去，小朋友看到會很興奮。
門票只要1美元，可以說是金邊CP值最高的景點了。建議早上來，天氣涼爽遊客也少，爬上小山丘的階梯不會太喘。在這裡待個半小時到一小時就差不多了，下來之後可以順著河邊走，一路逛到夜市或皇宮方向。如果想要有導遊講解背後的歷史故事，可以參加Klook金邊半日嘟嘟車城市遊，行程涵蓋皇宮、獨立紀念碑、中央市場和塔山寺，坐嘟嘟車跑一輪金邊精華區。
四臂河遊船：從水上看看金邊
四臂灣是湄公河、洞裡薩河和百色河三條河流交匯的地方，從空中俯瞰的形狀像四條手臂向外延伸，所以叫「四臂」。這裡是金邊最特別的自然景觀，而搭船遊河則是欣賞金邊天際線最浪漫的方式。
最受歡迎的行程是日落遊船。傍晚時分上船，沿著河面緩緩前行，你可以看到大皇宮的金色屋頂在夕陽下閃閃發光，河岸邊的寺廟、漁村和法式建築一一從眼前掠過，跟陸地上看到的金邊完全是兩種感覺。船上通常會提供飲品，有些方案還有現場音樂表演，氣氛很不錯。如果預算允許，推薦選含燒烤自助餐的方案，一邊吃一邊看日落，愜意得很。
想訂日落遊船的話，可以參考Klook湄公河＆洞裡薩河日落巡遊，或者選擇更豪華的Klook日落巡遊（無限啤酒+燒烤buffet），喝到飽加上烤肉吃到飽，一群朋友一起去的話氣氛保證嗨到不行。遊船時間大約1到2小時，建議提早半小時到碼頭check in。
金邊夜市：河邊的味蕾冒險
金邊夜市（Phnom Penh Night Market）位於河邊的Sisowath Quay，是體驗金邊夜生活最直接的方式。不過要注意，夜市只有週五到週日營業，從下午5點開始。如果你行程剛好排在平日，那就只能改去中央市場或俄羅斯市場了。
夜市裡賣的東西很雜，柬式小吃、手工藝品、衣服、飾品應有盡有。美食區是最熱鬧的地方，各種烤肉串、炒麵、春捲的香氣混在一起，光是走一圈就餓了。膽子大的可以試試炸昆蟲——蟋蟀、蜘蛛什麼的都有，聽說蛋白質含量很高，味道其實不錯，就是心理障礙要克服一下。比較保守的選擇是椰子凍和柬式烤肉，椰子凍清涼解膩，烤肉醬料帶點甜味，很對台灣人的胃口。
夜市中央通常有現場音樂表演，當地歌手唱著柬埔寨流行歌，雖然聽不懂歌詞但旋律蠻洗腦的。買了吃的就找個草蓆坐下來，邊吃邊聽歌，看著河邊的燈火和往來的船隻，這就是金邊最chill的夜晚。逛完夜市如果想順便欣賞湄公河夜景，可以搭Klook金邊隨上隨落觀光巴士，車票本身就含免費的夜間湄公河遊船，一舉兩得。
中央市場：金邊最美建築之一
中央市場（Central Market，高棉語叫Psar Thmei）建於1937年，是法國殖民時期留下的經典建築。最大的看點是那個巨大的黃色圓頂，典型的Art Deco風格，從空中看就像一個巨大的扇形展開，在金邊的建築群中非常突出。很多旅人來這裡不是為了買東西，而是專程來看建築的。
市場裡面分區清楚，珠寶金飾區在手最顯眼的位置，閃閃發亮的金項鏈和寶石讓人眼花撩亂。其他區域賣手錶、電子產品、紀念品、衣服、花卉等等，基本上你想得到的東西這裡都有。價格方面記得要殺價，開價通常比實際成交價高出一截，殺個七八折是基本操作。
美食區藏在市場側邊，千萬別錯過。柬式河粉（Kuy Teav）是必吃，清甜的豬骨高湯配上米粉、豆芽和九層塔，一碗大概1.5到2美元，早餐來一碗超級滿足。法式三明治也很厲害，法棍麵包夾著各種火腿、肉醬和蔬菜，醬汁帶點酸甜，是法國殖民文化的美味遺產。如果想深入了解中央市場的歷史背景，可以參考KKday金邊歷史之旅（含中央市場），跟著導遊邊逛邊聽故事，收穫會比純逛街多很多。
俄羅斯市場：買紀念品CP值最高
俄羅斯市場（Tuol Tom Poung Market）的名字由來很有趣——1980年代的時候，很多蘇聯人來這裡買東西，久而久之當地人就叫它「俄羅斯市場」了。跟中央市場比起來，這裡更接地氣，也更像本地人日常逛的市場。環境比較擁擠，走道窄，悶熱，但正是這種混亂感才真實。
這裡是買紀念品CP值最高的地方。古董、二手衣物、仿名牌包包、木雕、絲巾、銀飾，種類多到讓人逛不完。如果你想買一些有柬埔寨特色的伴手禮帶回去送人，這裡絕對比中央市場便宜。木雕和絲巾尤其推薦，手工不錯價格又實在，記得同樣要殺價。
逛餓了也不用擔心，俄羅斯市場周圍有很多特色咖啡店和餐廳，尤其是BKK1區一帶，近年來開了不少質感不錯的咖啡館和fusion餐廳，逛完市場可以走過去喝杯冰拿鐵歇歇腳。如果你對金邊的歷史和文化有興趣，想一次走訪中央市場和俄羅斯市場，可以看看KKday金邊歷史之旅，行程涵蓋這兩個市場以及周邊的歷史景點。
金邊博物館：高棉藝術的寶庫
柬埔寨國家博物館（National Museum of Cambodia）1920年就開放了，是東南亞最大的考古博物館之一。建築本身就是一件藝術品，紅磚外牆配上高棉風格的屋頂，院子裡種滿了熱帶植物，走進去就有種時光倒流的感覺。
館內收藏了超過5,000件高棉藝術品，時間跨度從史前時代到吳哥王朝。鎮館之寶包括一尊7世紀的毗濕奴像和吳哥時期的青銅佛像，雕刻之精細讓人讚嘆古高棉工匠的手藝。如果你已經去過或打算去吳哥窟，先來這裡看看這些文物，會對吳哥文明有更深的理解。
門票10美元，有英文導覽可以租。博物館不大，慢慢逛大約1.5到2小時就能看完。建議安排在上午去，下午的話室內會比較悶熱。想一次看完皇宮、塔山寺和博物館的話，可以參考KKday金邊經典城區一日遊（皇宮+塔山寺+國家博物館），一天之內把金邊三大精華景點走完。
美食推薦：Khmer Surin Restaurant
金邊雖然不像曼谷或胡志明市那樣以街頭美食聞名，但認真找的話，好餐廳其實不少。如果要選一家最能代表金邊Fine Dining水平的餐廳，Khmer Surin Restaurant絕對榜上有名。這家1996年開業的老店是金邊最老的餐廳之一，將近三十年的老字號，能在競爭激烈的餐飲界存活這麼久，品質自然有保證。
餐廳位於BKK1區的Street 57（地址：#8E0, Street 57, Phnom Penh），整棟是殖民風格建築，三層樓各有不同氛圍。一樓是熱帶花園座位，綠意環繞，適合早餐或早午餐時段來，陽光透過樹葉灑下來特別舒服。二樓三樓則是室內空調區，裝潢走精緻路線，晚餐時段來氣氛更好。
招牌菜方面，Fish Amok是必點中的必點。這道椰奶咖喱魚被稱為柬埔寨國菜，魚肉鮮嫩，咖喱醬汁濃郁帶著椰奶的香甜，用香蕉葉盛裝上桌，光是賣相就讓人食指大動，一份8美元。Lok Lac也是經典，黑胡椒炒牛肉配上一碟青檸胡椒鹽，牛肉嫩滑入味，6美元一份。其他推薦的還有鳳梨炒飯（6.5美元，用整顆鳳梨殼裝的）和炒空心菜（4美元，蒜香味夠）。整體來說一人大概5到15美元就能吃飽吃好，每天營業時間是10:00到22:00。電話012 887 320，網站khmersurinrestaurant.com，建議晚餐時段先訂位。
金邊交通方式：嘟嘟車、Grab和觀光巴士
金邊市區的交通其實不複雜，掌握三種方式基本就能暢行無阻。第一種也是最道地的——嘟嘟車（Tuk-Tuk）。那種四面通風的嘟嘟車穿梭在金邊街頭，是這座城市最經典的風景線。市區短程大概2到5美元，用Grab或PassApp叫車的話價格是固定的，不用跟司機討價還價。不過要注意的是，嘟嘟車沒有冷氣，午後大太陽的時候坐上去跟烤肉沒兩樣，建議傍晚或早上搭乘比較舒服。
第二種是Grab，可以說就是柬埔寨版的UBER，也是金邊最常用的叫車App。可以叫汽車也可以叫嘟嘟車，支援信用卡和現金兩種付款方式。汽車有冷氣，適合中午太熱或者下雨的時候坐。第一次用的人記得下載App並綁定信用卡，到了金邊直接開叫就行。
第三種是雙層觀光巴士，適合想輕鬆走遍金邊主要景點的旅人。敞篷雙層巴士，有24小時和48小時兩種票券可選，無限次隨上隨落，路線涵蓋大皇宮、獨立紀念碑、塔山寺、中央市場等主要景點，最棒的是還含一程免費的夜間湄公河遊船。對於時間有限又想一次看完金邊精華的旅人來說非常划算。推薦直接在Klook金邊隨上隨落觀光巴士車票提前預訂，到了現場出示電子憑證就能上車。
延伸閱讀
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