標籤: 日本產食材認證

邁入夏季後氣溫逐漸升高，台灣有「涼補健脾」一說，日本則是在一年最熱的「土用丑日」食用鰻魚來進補。延續這個食俗，高雄萬豪酒店京樂日本料理餐廳於7月3日至9月10日推出鰻魚會席料理，以鰻魚結合台灣在地食材，特製壽司、玉子燒、天婦羅及茶泡飯等美饌…