旅行花蓮不管你行程怎麼規劃,花蓮市區住宿通常是首站,除非是第一晚安排太魯國國家公園住宿。花蓮飯店大概可以區分為車站周邊、花蓮市中心、花蓮港海景以及新城鄉七星潭特色民宿。市中心因為東大門夜市、中華路名產一條街以及花蓮特色小吃例如公正包子、周家蒸餃、液香扁食都是攻略重點。另外,花蓮市的民國路一整條都是小吃,也是觀光客常去的美食熱區。
花蓮市主要就中山路、中華路、中正路這俗稱金三角的區域是最熱鬧。所以花蓮住宿飯店就不要離這些地方太遠,最好走路能到,這樣就算開車也不用擔心再出門之後沒車位。而花蓮美崙港區是文教區,這邊相對幽靜,還有漂亮港區海景,住宿品質也很好,想熱鬧就多走點路或開車去東大門夜市。
七星潭這邊就不用說了,花蓮最熱門的日出海景都在這邊。住宿安排七星潭甚至可以躺著看日出海景,這是不是太迷人。七星潭這邊的自行車道很完善,可以一路向南通到太平洋公園,光是在這邊散步就相當愜意,這邊也有全家便利商店,不用擔心晚上沒東西吃。
飯店名稱 | 訂房連結 | 參考價 | 評等 |
NA | |||
2,500 | 8.5 | ||
3,200 | 8.8 | ||
2,200 | 8.7 | ||
2,900 | 8.8 | ||
2,700 | 8.5 | ||
1,700 | 8.1 | ||
1,800 | 8.7 | ||
2,300 | 9.0 | ||
2,800 | 8.6 | ||
2,600 | 8.4 | ||
3,400 | 8.9 | ||
1,500 | 8.5 | ||
2,200 | 8.8 | ||
1,200 | 8.8 | ||
2,400 | 9.3 | ||
2,700 | 9.1 | ||
2,200 | 9.0 | ||
1,800 | 8.9 | ||
2,350 | 8.8 |
花蓮熱門票券、精選行程 |
花蓮自駕租車自由行
旅行花蓮還是建議大家自己開車,現在蘇花改其實很好開也相對安全。如果沒開車,那就花蓮火車站租車或租機車,畢竟狹長的花蓮縣,沒交通工具要等公車可是很耗時的。你也可以搭火車到縱谷瑞穗、玉里各站再租機車,至於東海岸還是租車或包車吧。
花蓮住宿:花蓮市區住宿飯店推薦
花蓮潔西艾美酒店 (hunmd le meridien hualien resort)
潔西艾美酒店(Le Méridien Hualien Resort)隸屬於富豪酒店集團,地點就在花蓮市中正路與三民街口,是地下4層地上21層、占地2,300坪的「超6星級」飯店結合大型商場的花蓮新地標。日前試營運之後,預計12月30日正式開幕。
圖片來源:花蓮潔西艾美酒店 官網
- 評價:Google 、Agoda N/A
- 交通:花蓮市中心鬧區離火車站10分鐘車程
- 參考價格:雙人房 2,500元
- 查詢空房:官網訂房
住客評價:預計2023年12月30日開幕,是花蓮市中心等級最高的飯店。
花蓮福康飯店 (Fullkind Hotel)
住客評價:2018年開幕房間寬敞、大觀景窗明亮乾淨,設有親子家庭房備溜滑梯,鄰近綜合市場、花蓮名產街、周家蒸餃,東大門夜市走路10分鐘。
阿思瑪麗景大飯店 (Arsma Hotel)
住客評價:停車方便,近東大門夜市、中華路名產街、大禹街購物覓食都方便,設有親子遊戲室早餐豐盛多樣。
捷絲旅花蓮中正館 (Just Sleep Hotel Hualien Zhongzheng)
住客評價:位於市中心中正路,距離美琪烤玉米、液香扁食、公正包子、廟口紅茶都很近。飯店內有大型書房拍照看書都超棒,有雙人、四人、親子等不同房型規劃,停車免費。
悅樂旅店-花蓮(OLAH Poshtel Hualien)
住客評價:2020 年開幕輕奢青旅,設有共享廚房、大廳提供免費爆米花零食、飲料,消夜有多種免費泡麵。提供多種設施,包括洗衣服務、機場接送、旅遊服務、公共區域Wi-Fi、停車場、遊戲室、快速入住/退房。
漫漫日出海景民宿 (Before Sunrise Seaview B&B)
住客評價:房間設備奢華新穎、有電梯,鄰近花蓮市北濱海堤,可看海泡澡看日出,德國GROHE.Villeroy & Boch衛浴、法國Mimare沐浴備品。早餐為套餐形式早上現做。
成旅晶贊飯店‧花蓮假期 (Park City Hotel – Hualien Vacation)
住客評價:房間寬敞舒適停車方便,近中華路名產街、夜市都在步行距離,購物覓食都方便,中西式早餐選擇多樣,附設小型兒童遊戲室、健身房,免費洗衣機與烘衣機,設施一應俱全。
麗翔酒店連鎖花蓮館 (Hotel Les Champs Hualien )
住客評價:就在東大門夜市馬路對面,距離中華路名產街也很近,自助早餐菜色豐盛好吃。房間不大但乾淨舒適,缺點是隔音不夠好,浴室乾溼分離有免治馬桶。
璽賓行旅 (Kadda Hotel)
住客評價:坐落於花蓮港邊,窗外是超級漂亮的花蓮港。晚上更漂亮(當日碰到豪華郵輪正要出海) 房間內的設備齊全,還有小折的收納空間。三樓提供單車出借服務,天冷三樓也有健身房 。
煙波大飯店花蓮館(Lakeshore Hotel Hualien)
• 評價:Google 4.2、Agoda 8.6
• 交通:花蓮美崙地區離火車站車程約15分
• 參考價格:雙人房 2,800元
• 查詢空房:Agoda|Booking
住客評價:位於花蓮美崙地區門諾醫院附近,離東大門、花蓮漁港8分鐘車程,房間寬敞舒適有浴缸,早餐豐盛多人好評,有地下機械停車位但休旅車停車格不多,建議停路邊停車格。
花蓮翰品酒店(Chateau de Chine Hotel Hualien)
住客評價:位於花蓮美崙地區可預約車站接駁,離東大門、花蓮漁港10分鐘車程,外觀彩色蒙德里安當代藝術風,房間有幾米風格、寬敞舒適有浴缸,早餐豐盛多人好評,建議停路邊停車格。
葉宿文旅 (Leaf Inn)
住客評價:荒廢35年的港務局宿舍與舊穀倉重新改建,房間區和客廳區隔開矮牆,即使小孩在床上也能互動。四人房間有兩張大雙人床,四大兩小也睡得很舒適。浴室有浴缸和智能馬桶,非常舒適。房間裝潢很棒,大廳古董車氛圍很好,服務人員非常親切。房間內附防蚊液,用完也會協助補充,還幫忙熱寶寶粥,真的很感謝!住宿旁邊就是停車場,很方便,開車離市區也不過10分鐘,很便利。
花蓮火車站飯店住宿推薦
承億文旅花蓮山知道(Hotelday Plus Hualien)
住客評價:以花蓮特有石材打造設計感文青特色旅店,距離花蓮火車站很近,前站走路5分鐘,適合自助旅客。房間整潔清新,沐浴備品「茶籽堂」,早餐好吃豐盛!
康橋商旅-花蓮站前館(Kindness Hotel Hualien)
住客評價: 在火車站附近鬧區,康橋系列的免費下午茶、宵夜及早餐一應俱具全,還有免費的自助洗衣、單車租借,唯一缺點就是離市中心遠一點。
回然慢時旅居(Meci Hotel)
住客評價:離火車站很近,附近有便利商店、多家小吃餐館、租機車或汽車站點都在附附近。大廳餅乾零食飲品免費,早餐西式為主,麵包、吐司咖啡飲品應有盡有,品質還不錯。
花蓮七星潭海景民宿推薦
七星潭渡假飯店(Hotel Bayview)
住客評價:房間空間OK,有小冰箱,廁所跟浴室分開很方便,淋浴水大、熱水供應穩定。頂樓戲水池冬季沒放水,不過可以看看風景。24小時點心吧很悠閒,餅乾很新鮮很好吃。早餐不錯可以吃很飽,隔天會稍微變換菜色。單車印象中17點前要還,旁邊就是七星潭自行車道。
白色地中海民宿(White Mediterranean)
住客評價:民宿位於七星潭面海第一排,而且稍微遠離眾多的民宿,讓住宿的夜晚很安靜,有陽台走出去就是海景,民宿小巧、乾淨小管家很友善盡責,而且民宿有電梯是大加分!房內空間很舒服,陽台小小的但足以讓人放空看海!
迎星休閒會館 (STARRISE LEISURE HOTEL)
住客評價:房間一眼望出的七星潭海景非常美麗 隔天一早還可以看日出很美 一般的四人房型略小,但衛浴相當乾淨 早餐的中式套餐大家都很喜歡 想要踏浪走出飯店2分鐘即抵達海邊 這樣的價格相當值得推薦
七星潭海灣民宿 (Qixing Tan HAI WAN B&B)
住客評價:在七星潭附近,但不在海邊。我們選的海景房,只能看到一點大海,但房間很大而且佈置的很典雅,住在裏面很舒服!
七星燈塔民宿 (Lighthouse B&B)
住客評價:整間旅店很有設計感,入住的房間空間超大,設計及燈光很美,房間海景很讚,也乾淨,頂樓也有桌椅可以坐著看海,服務人員有禮,早餐是一人一客,還不錯吃,大廳還有24H提供小點心與飲料,位置離海邊很近。 只有唯一小小缺點是門口最多只能停3-4台車。
花蓮熱門票券、精選行程
★全文分享★ 迎接萬聖節!花蓮潔西艾美酒店SKY BAR推出搞怪小食 「長蛆趾入」、「焦翅難飛」兩款限定小食只送不賣
此外,花蓮振興券方案仍持續進行,兩人以上同行,並持振興券500元面額券,再享調酒買2送1,用最實惠的價格,共同迎接充滿歡聚趣味的萬聖節,詳情訂位請洽詢花蓮潔西艾美渡假酒店線上訂位連結https://reurl.cc/2jqkOr 或撥打(03)865-5999。
花蓮潔西艾美酒店「SKY BAR」首次推出「搞怪萬聖節」主題活動,並規劃充滿萬聖氣氛的酒吧,更特別打造全新兩款當日限定小食,分別為「長蛆趾入」,外觀驚嚇指數破表,彷彿吃進一根真人手指,煙燻鮭魚配上蘆筍,再佐上杏仁,鹹甜滋味耐人尋味;另一款「焦翅難飛」,雞翅使用先醃後炸手法調理,並撒上在地食材花蓮光復讚炭工房竹炭粉,細細品嚐主廚的慢工「焦」心,凡當日符合低消並於社群平台打卡發文,每人即贈送限定小食乙份。
除了獨創萬聖小食外,特色調酒也值得回味,推薦「晚安艾美」選用香蕉入酒,搭配基底法勒南酒、深色蘭姆酒及千里達草本酒,並嚴選可可苦精、焦化奶油,將法式風情與凍頂烏龍茶泡沫口感混合,賓客能盡情品嚐萬種調酒風味。又或是帶有花蓮意象的「蝴蝶谷」,基底調和蘭姆酒、義式草本酒,再加上泰式紅茶,佐料配上鳳梨、土肉桂,一杯南洋風味的調酒即新鮮上桌。「SKY BAR」位於館內25樓,可將絕佳景色一覽無遺,夜幕降臨之際,可俯瞰花蓮太平洋唯美夜景,夜晚小酌一杯享受微醺,品味爛漫的時尚風情,更是萬聖狂歡的最佳選擇。
花蓮潔西艾美渡假酒店優惠訂房:Agoda、Booking、易遊網
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★全文分享★ 花蓮振興券放大術! 鄉親持券入住福容 每人只要$1,170起 持$2,000振興券 即可享用兩套自助晚餐
價值$3,000花蓮振興券,有$200及$500 兩種面額,適用花蓮縣境內實體店家,包含食、衣、住、行、育、樂等多元消費場域,振興縣內消費,高達10億商機,業者紛紛推出有感方案!
為了讓鄉親都能體驗福容花蓮店的美好,因應振興券發放,推出「花蓮人限定!3,000振興券鄉親應援」三大項目推優惠,即日起自2025/02/28,(2024/11/02~03與春節連假2025/01/27~02/02恕不適用),兩人同行持振興券入住(不限張數或面額)市景客房,下殺三折只要$2,340起,週五、週日不加價,每日限量六間,2024/11/30前入住還可使用花蓮振興補助,再贈下次入住三折券,讓鄉親一住再住;單純想吃飯?持$2,000振興券,即可享用兩客自助晚餐(原價$2,816),再加贈$200餐飲抵用券乙張(限下次使用,效期至2025/03/31。
春節期間與228連假恕不適用),松葉蟹、旭蟹、prime等級肋眼現切牛、握壽司、明爐烤鴨搭配馬告醬、加上許多精選花蓮在地食材—紅藜麥嫩雞胸沙拉、吉安芋香洋芋沙拉、洛神百香曼波魚、義式番茄樹豆牛肉湯、剝皮辣椒雞湯、鹽烤鬼頭刀等,體驗在地美味!持振興券享用自助早餐也能買一送一,一早就能品嘗花蓮吉安芋頭瘦肉粥、鬼頭刀魚丸湯、避風塘馬告鬼頭刀等,每人不到$500!規劃送禮也沒有問題,持振興券購買福容精選XO醬,原價$1,180,只要$1,038,下殺88折!
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福容大飯店 花蓮店 03-823-9988 花蓮市民生路51號
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入住「經典客房一泊二食」住宿方案,平日住宿限時回饋28折,兩人入住,最低每人每晚4,500元起,除了可享早餐兩客外,更可依現場餐期選擇探索廚房自助餐廳或至寶軒中式套餐晚餐兩客,而入住「探索溫泉客房一泊一食」住宿方案,平日住宿限時回饋3折,等於兩人成行,最低每人每晚4,800元起,並可再享探索廚房自助式早餐兩客,並可於房間內獨享專屬溫泉湯池,於11月底前入住,配合振興花蓮專案每房可再折抵1,000元,且入住均可累積萬豪旅享家會員積分、房晚數,年末最狂折扣,錯過再等一年!
針對小家庭,也開賣家庭客房「一泊一食」平日住宿,三人同行入住,限時回饋28折,每房10,999元起,同享探索廚房自助式早餐兩客。 搭配一泊二食專案,旅人可依餐期選擇探索廚房自助餐廳或至寶軒中式套餐晚餐,圖為探索廚房用餐一隅。花蓮潔西艾美酒店首次配合2024 ITF台北國際旅展,推出年度折扣全房型最優惠的住宿方案,預訂日期自即日起至11月15日,入住日期則自即日起至2025年06月30日止。針對「一泊一食」住宿方案,家庭客房三人入住,限時回饋28折,每房10,999元起,更加開溫泉房型,以探索溫泉客房為例,限時折扣3折,每房9,599元起,可在房內享受專屬溫泉景觀湯池,並尊享探索廚房自助式早餐2客。
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配合2024 ITF台北國際旅展檔期,花蓮潔西艾美酒店祭出年末最狂折扣,探索溫泉客房「一泊一食」平日住宿,限時下殺3折,最低每房9,599元起,再享探索廚房自助式早餐兩客。花蓮潔西艾美度假酒店地理位處優越,旅人更能將花蓮港、美侖溪、美侖山與中央山脈等壯美景致盡收眼底,力邀旅人盡情領略獨具花蓮特色的歐洲風情。飯店內也規劃完善的館內設施,旅人入住皆可隨心使用館內設施,包含潔風呂水療池、溫泉風呂、戶外28米泳池、兒童俱樂部、健身中心等設施,並可盡情享受HAPPY HOUR歡樂時光,輕鬆坐擁極致高奢度假體驗。
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★全文分享★ 五月天花蓮熱情開唱!花蓮潔西艾美渡假酒店祭出優惠迎賓
此外,入住兩晚的旅人,每房再加贈「SKY Bar天空吧」500元面額抵用券乙張。配合觀光署補助專案,每房每晚最多可再折抵1,000元,鼓勵三五好友多停留花東幾天,慢活體驗花蓮洄瀾之美。
五月天、白安、丁噹、蘇慧倫、劉若英、Energy、宇宙人、告五人等知名藝人宣布即將於11月2日及11月3日連續兩天輪番演出,而位處地利優勢的花蓮潔西艾美渡假酒店,由於鄰近花蓮火車站及東大門觀光夜市等景點,向來深獲旅客的青睞,此次酒店也順勢推出「一路向東演唱會 住房專案」回饋旅人。於11月2日及11月3日演唱會期間,凡雙人入住經典客房一晚每房8,800元起+15.5%、三人入住家庭房每房12,700元起+15.5%,再享翌日探索廚房早餐吃到飽!
另外,連住兩晚的旅人,雙人入住經典客房每房16,600元起+15.5%、三人入住家庭房每房22,000元起+15.5%,同樣可享翌日探索廚房早餐吃到飽外,再加贈任選午或晚餐每人乙套,若是週六午、晚餐及週日午餐可選擇探索廚房自助餐廳吃到飽,不僅能吃到經典不敗的北平烤鴨、嫩滑多汁的慢烤牛肉、現煎干貝、現煎戰斧豬排、現烤生蠔、椰奶雞湯、甜點等多種異國風味料理。
若是週日晚餐,則可選擇中式餐廳至寶軒,享用中式套餐,大啖鮑魚剝皮辣椒燉雞湯、金蒜飛魚卵虎蝦、慢烤秘制牛小排、七星柴魚玉穗娃娃菜等套餐式料理。
而為鼓勵旅人多停留在花東幾天,深入走進花蓮、認識花蓮,除了搭配觀光署補助專案,每房每晚最多可再折抵1,000元外,凡於演唱會期間入住連續兩天,每房即加贈「SKY Bar天空吧」500元面額抵用券乙張,入住期間均可使用,旅人更能與三五好友坐擁太平洋高空美景,小酌閒聊,輕鬆享受放空的靜謐氛圍。
★全文分享★ 花蓮潔西艾美渡假酒店「北緯二十三」「SKY Bar星空吧」首度攜手台南「籠裏Bar Lonely」推四款獨家酒精飲品
此外,「SKY Bar星空吧」也獨家與台南知名酒吧「籠裏Bar Lonely」及「響琥kohaku」首度攜手客座聯名,於10月19日當日推出量身打造4款「花蓮潔西艾美」專屬酒精飲品,僅有一日限定,詳情及訂位請洽詢花蓮潔西艾美度假酒店(03)865-5999轉餐飲部。
花蓮潔西艾美渡假酒店與義大利頂級illy咖啡攜手打造咖啡文化,位於一樓的「北緯二十三」致力於將艾美品牌的咖啡文化引入艾美賓客的生活中,讓咖啡成為旅行風景中最優美與最難忘的記憶之一。為了歡慶國際咖啡日,自10月1日起至10月7日旅人至「北緯二十三」消費,並點購任一品項義大利頂級illy咖啡,即享第二杯半價,旅人不僅能品嚐到熟悉的經典義式濃縮咖啡、卡布奇諾咖啡、拿鐵咖啡等,更能品嚐到創意的特色咖啡飲品,像是柳橙美式咖啡、抹茶咖啡拿鐵、粉紅艾美拿鐵等,售價單杯自250元起至350元不等。
而位在25樓「SKY Bar星空吧」於10月19日與台南以茶酒為主的酒吧「籠裏Bar Lonely」及以咖啡加入雞尾酒作為元素的「響琥kohaku」,進行一日限定客座聯名,前者創立於2019年9月,後者則創立於2022年10月,當日兩家酒吧調酒師Summer及Grace不僅會前來「SKY Bar高空酒吧」進行調酒客座,更會量身打造四款獨家設計的酒精飲品,讓旅人免跑一趟台南,即可體驗到別有一番風味的茶酒,熱愛品酒的旅人,絕對不容錯過聯名客座!
酒精飲品分別為「瑩玉」,調酒靈感來自經典調酒內格羅尼,融合紅玉紅茶的香氣、琴酒的清新與蘋果白蘭地的果香,並可品嚐到肉桂、彭大海為口感增添了幾分溫暖的層次。「水晶城市」以清酒作為基底,搭配日本煎茶及迷迭香,並使用柚子鹽做為杯飾。「奇萊」結合菊花的清雅、四季春茶的茶韻與葡萄柚的清新與馬告帶來獨特的草本辛香。「哆囉滿」則使用讓帶有草本風味的薑黃與香蘭清香結合,旅人更能在「SKY Bar星空吧」坐擁太平洋的高空美景,享受放空的靜謐時光。
★全文分享★ 感謝台灣英雄,在巴黎奧運取得2金五銅的好成績,花蓮福容同步推出「感謝台灣英雄,花蓮福容感恩祭」優惠
【好享住】-八人成行入住家庭套房,每房每晚$8,888起(
【好享吃】-姓名有 「ㄩˋ 或 ㄊ一ㄥ ˊ」(音同,任一字即可), 內用 鳳林孫叔叔牛骨麵,原價$380+10%,第二碗五折!(
訂房專線:03-823-9988
訂席專線:03-823-6222 分機7521、7539
詳情請見官網
https://www.fullon-hotels.com.
★全文分享★ 穿越時空的工藝之美 花蓮木三鐵店
據說在60、70年代,中華路上充滿了類似的打鐵店,但隨著礦業的衰退和機械化的進步,許多打鐵店逐漸消失。然而,木三鐵店卻屹立不搖,成為連接過去與現在的橋樑。
★全文分享★ 太魯閣晶英酒店讓愛跨越峽谷,用行動守護花蓮攜手花蓮捐血站,熱血挽袖做公益
花蓮很好,太魯閣一定會愈來愈美麗。雖然這片土地目前仍因地震的後續影響,面臨著嚴峻的挑戰,堅持共好的太魯閣晶英酒店依然透過各種方式持續關心在地,用行動守護花蓮。2024年6月8日上午9點30分至下午4點30分,太魯閣晶英酒店再度攜手花蓮捐血站舉辦公益捐血活動,地點選在熱鬧的花蓮遠東百貨門口,並邀請多間台灣知名品牌共襄盛舉。本次活動將送出「在地選物福袋」,以感謝捐血民眾的熱血支持。太魯閣晶英酒店期待通過這次活動,繼續傳遞與愛共好的精神,凝聚更多社會力量,展現企業關懷與社會責任。
捐血活動當天,除了供應香醇「雀巢咖啡」與清涼的「多喝水」,也號召享譽國際的台灣知名品牌「TTM提提研」、「光隆海洋生技」、「小鱷先生餅乾販製所」共襄盛舉,集結了「超導水保濕面膜」、「台式馬卡龍」、「海鹽沙士」,還有太魯閣晶英酒店超人氣伴手禮「森.潔顏洗手慕斯」﹑「嚴選果仁」和「地瓜酥」的限量福袋共120份,都將贈送給現場完成捐血的民眾,期待拋磚引玉、鼓勵踴躍參與,也藉此凝聚飯店員工向心力,延續共好的正向循環,創造台灣最美的風景。(贈品數量有限,送完為止。)
太魯閣晶英酒店公益捐血活動
活動時間:2024年6月8日(六) 09:30-16:30
活動地點:花蓮市和平路581號(遠東百貨大門口前)
★全文分享★ 花蓮福容飯店自助晚餐快閃登場 推松葉蟹腳、旭蟹、肋眼牛排999元吃到飽!
花蓮福容飯店位於花蓮港附近,四周環境清幽,很適合放空度假。飯店面海的房間擁有絕佳的海景視野,可以欣賞花蓮港日出美景。飯店的游泳池也即將開放使用,迎接春假連休人潮。
位於飯店一樓的田園咖啡廳除了提供住客每日早晨的自助式早餐,也供應下午茶點、自助餐,今年三月獨家推出松葉蟹腳、旭蟹、肋眼牛排吃到飽活動,非常符合花蓮在地人的期待,畢竟在花蓮鮮少進口頂級海鮮吃到飽的優惠活動。
田園咖啡廳的空間挑高大氣,約可容納18人同時用餐,座位有方桌以及部份長條沙發座位,可以提供舒、適愜意的用餐環境,就算是人多擁擠的自助餐形式,同樣可以優閒地品嘗頂級山海美食。
花蓮福容飯店的自助餐品項不算多但應有盡有,菜色與餐點品質也很講究,熱菜的部分包括明爐烤鴨、奶油白酒淡菜、蒜香菌菇牛小排、西班牙海鮮燉飯、素食時蔬等共計十多道菜。
福容明爐烤鴨 西班牙海鮮燉飯日式壽司餐檯上的品項也很豐富,海苔壽司、豆皮壽司以及多種口味的花壽司,適合喜歡吃日式料理的朋友。我就跟稻荷神社的狐狸大神一樣,很喜歡豆皮壽司,尤其是超市晚上8點以後的割引壽司,離題了。
除了壽司餐檯,現場也有師傅手作炙燒切達起司鮭魚握壽司,雖然我不愛鮭魚,但鮭魚料理不管生魚片或握壽司都很高人氣,畢竟青菜蘿蔔各有所好,而這也體現了自助餐在台灣廣受歡迎的原因,吃自助餐不是需要將就,可以任性的一直吃喜歡的料理,例如松葉蟹腳!
日本料理當中,生魚片絕對是主角之一。花蓮有很多座定置漁場,每天都有鮮魚上岸,提供物美價廉的高品質生魚片。今天餐檯上有黃鰭鮪魚、旗魚、鮭魚以及尼信生魚片,要吃哪幾種就看個人喜好囉。
花蓮福容飯店這次推出的快閃料理當中,最引人注目的當然是松葉蟹腳,畢竟這在日本也一直是高價位的海鮮。在台灣只要有這道菜,就能讓餐飲品質提升一個檔次,絕對是吸引饕客的利器,畢竟這松葉蟹無限量供應吃到飽,真是爽度破表。
除了松葉蟹腳,我覺得旭蟹、淡菜、小鮑魚(九孔)以及東海岸白蝦不管鮮度與口感都很讚,看到這麼多海鮮美食,總覺得有選擇困難,每種都想吃,但又吃不了這麼多,只好多吃幾盤松葉蟹,畢竟遠道而來比較稀客。
這次推出的美食快閃,除了松葉蟹海鮮料理,爐烤肋眼牛排也是重點,鮮嫩多汁的牛肋眼看起來美味極了。另外我覺得蜜汁燒烤豬肋排也很誘人,又是另一到艱難的選擇題。
爐烤肋眼牛排搭配肋眼牛排的醬汁除了經典款的胡椒醬與蘑菇醬,還多了奶油松露洋芋泥、奶油玉米等共四種搭配選項,我每一種都嘗試了一點,覺得最喜歡奶油松露洋芋泥,松露油搭配奶油的香氣跟肋眼牛排很搭。
湯品這個餐檯台提供了汆燙牛肉湯這可是我的心頭好,飯店提供的雖然不是台南的溫體現宰牛,但牛肉湯頭的鮮度與甜度非常棒,搭配薑絲、青蔥,這口感十分接近台南牛肉湯。唯一要注意的部分是冷凍牛肉最好過滾水汆燙一下,畢竟只過高湯汆燙可能熟度不夠,而且熱湯會變溫湯,這就不完美了。
除了熱菜、主食,沙拉與水果的品項也應有盡有,花蓮福容還特別提供了新城鄉出產的甘薯、玉米這些優質在地農產以及花蓮特色小吃,吃多了海鮮與肉品,來點蔬果搭配更顯調和。
吃完大餐,結尾當然要來個甜點、咖啡或冰淇淋之類的。飲品的部分除了研磨咖啡還有兩種荔枝與蘋果兩種果醋以及柳橙汁,果醋微酸的口感跟海鮮很搭,兩相搭配之下或許可以多吃幾盤。
冰淇淋也是重點,花蓮福容飯店提供的是瑞士莫凡彼冰淇淋,同樣提供四種口味。可是阿,不管莫凡彼或Haagen-Dazs都好甜,只能淺嚐,我個人比較偏好泰國的明果冰淇淋。
瑞士莫凡彼冰淇淋美食動人心,也能為生活增添色彩,花蓮福容飯店推出的快閃活動只到月底截止,不管你是花蓮鄉親或外地遊客,有機會一定要來品嘗看看唷。
快閃日期: 3/22、3/23、3/29、3/30
相關介紹» https://bit.ly/3Oc07HJ
來電訂位» 03-823-9988轉7521、7539
花蓮福容自助餐券 限時特賣
花蓮福容飯店也將在4月推出自助餐券限時特賣優惠活動,活動期間限期一個月,自助餐券一套5張 $4,995元,可現買現用,使用期限至2024/09/30止。如果購買10張 價格$9,990元另贈價值699元的港點套餐餐券兩張,不管自用或餽贈都非常適合。自助餐券使用後還可累積會員點數,開餐日期、使用辦法與規範以飯店官網公告爲主。
活動期間:2024/04/01-04/30
餐券價格:一套5張$4,995元、一套10張 $9,990元再送2張港點套餐餐券
使用時間:可現買現用,最後使用至2024/09/30
預購專線:03-823-6222 分機7521 、7539
★全文分享★ 花蓮排隊美食》公正包子搬家 新地址、菜單、時間分享
新的公正包子位於仁愛街,以外帶、宅配為主,內用區在騎樓一看也沒幾桌,更大的空間用於作業區,畢竟要應付人潮,需要更多人力與空間。公正包子可以屹立多年,堅持手工現包、現蒸是不二法門,剛起鍋的蒸餃、包子絕對是最好吃的。公正包子的麵皮屬於厚實型,就是一個小包子,不像那種半透明湯包,雖然剛起鍋的一口咬下同樣噴汁,但絕對不是湯包那種口感,所以一籠十顆可以吃很飽。
公正包子跟廟口紅茶隔街對望,兩家都是花蓮超人氣小吃,這邊60年代是花蓮的風化區,時至今日仍然是大片的木造平房,巷弄狹窄停車不易,如果是開車,建議停在重慶路、和平路邊或中正路邊收費停車格走進來,如果騎機車就停在對面城隍廟埕路旁邊。
看到菜單這時才想起公正包子不只有蒸餃包子與冷飲,還有肉羹、酸辣湯與搭配的米粉、油麵,餐點品項也算齊全。只是包子名氣太響,到了這裡眼球全給了熱騰騰的包子。
花蓮人說起周家蒸餃與公正包子兩家,通常會說習慣吃周家,這當中最主要的原因不是些微的口味差異,而是抗拒排隊,看到大排長龍的觀光客會直接掉頭換家,這個習慣也具現在找停車位,停車後要走很遠乾脆不去。
公正包子的口味數十年始終如一,微甜的麵皮、汁多味美的內餡,讓人一口一口吃,完全停不了。相信這一甲子老店大多數人都吃過,口感我就不用再形容,但價格一定要說說,搬家後價格並沒有上漲,小籠包一樣5元一個、小籠包一籠10個35元,這個價位真的超佛心
我建議大家來到這裡,除了公正包子也可以連廟口紅茶一起買,廟口紅茶的蛋餅、肉粽、紅茶飲品還有花生湯也都很好吃。
公正包子買回家後要要怎麼加熱,其實很簡單,如果用電鍋,半杯水就足夠,但記得包子間保持距離才不會沾黏。如果用瓦斯爐、鍋子蒸,水滾後轉小火10分鐘也足夠了。我通常是電子鍋裡面加一點水,然後開保溫,大概20分鐘就熱騰騰,也不用去顧它。
地址: 花蓮市仁愛街46號
營業時間: 09:20~21:00,公休日於官網公布
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