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黑宅咖啡Black House這棟被水田包圍、曾經獲得2019德國iF設計大獎的風格建築，以服裝人喜愛的黑色識別打造三層樓不規則造型穀倉主建築，搭配同為黑色的貨櫃、景觀鞦韆與室外三角木屋座位區，建構蘭陽平原最低調又時尚的風格咖啡館。

「黑宅咖啡」於2017年開業，是由三個有服裝背景的家庭組成，會想開黑宅，純粹是希望能規劃一處自己喜歡、能分享給朋友、創造不同可能的美好體驗空間，由於服裝人都很喜愛黑色，便取名為「黑宅」。

黑宅是一棟從無到有的建築，外觀上除了顯著的黑色識別外，更輔以不對稱斜屋頂、幾何切割、不規則矩形穀倉、錯層設計，如同日本時尚品牌Comme de Garcons充滿解構、顛覆、Mix & Match挑戰傳統印象。

黑宅的正面的木造大門造景是以穀倉意象發想，與周圍環境十分契合，推開一旁的玻璃門走進室內，首先映入眼簾的是左側的選物空間，有自家設計的圍裙、嚴選莊園咖啡豆等商品。

黃政彬店長說：「黑宅希望打造的是一個風格選物空間，與來訪的朋友，共享豐富美好的愉悅體驗。」店內布置、桌椅擺設呼應外觀，同樣採不規則規劃，因應不同客群需求。在這個充滿咖啡香的空間裡，品咖啡、享美食、賞田園風光，是令人心情愉悅的休閒體驗。

黑宅除了廣受好評的自家烘焙莊園咖啡，也研發許多人氣餐點，例如極黑漢堡、美式經典早午餐、水果鮮奶酪都是膾炙人口的熱門品項。黃店長表示，香氣，是黑宅飲品與餐點的特色之一。

嚴選來自不同區域的莊園咖啡豆，以呈現本味的中淺直火烘培，還有滿足五感體驗的Brunch與甜點，就是黑宅堅持的經營理念，但如何在這個過程中，兼顧品質與安心，一直是黑宅堅持的事。

極黑漢堡餐使用的牛肉、薯條、起司、臘腸、培根、火腿還有輕食西點使用的莓果與堅果等食材全都來自Costco。因為Costco的異國食材品項豐富，還有商業配送速度與服務品質都深受黃店長信賴，有令人安心的貨源供應，讓他更能專注於餐廳經營與提升服務品質。

Black House Cafe 黑宅咖啡

地址：宜蘭縣頭城鎮三和路616巷235弄47號

電話： 03 988 7966 (無訂位服務)

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