歐洲旅遊除了荷航、長榮航空直飛阿姆斯特丹航班，現在廈門航空也是非常好的選擇。轉機航班時間銜接漂亮、有長途飛行恐懼的旅客還能在中轉時候透透氣；最有競爭力的是票價、轉機等待飛行總時數還比直飛航班縮短20分鐘，比直飛還快抵達目的地，有這麼多優勢，飛荷蘭能不選擇廈門航空嗎？
因為來到阿姆斯特丹史基浦機場的時間是早上六點多，通關之後剛好銜接行程，一點都不浪費時間。不過史基浦機場非常大，通關的時候要注意中轉與入關不同入口，還有歐盟與非歐盟國民的動線也不同，幸好台灣是免簽證，通關倒是非常迅速。
這次是Agent PAK團進團出走荷比盧法，雖然我是第一次來，只要跟著導遊走倒也不用擔心，可以好好的觀察，為明年的自助旅行做準備。因為今日行邊有點延遲，出了機場我們直接出發去位於Volendam (沃倫丹)的「北海漁村」吃午餐。
在高速公路上看著窗外的風景，心裡想著這就是荷蘭，我對於荷蘭這個國家，除了鬱金香、風車之外，談不上什麼深刻印象。導遊說，荷蘭人填海造陸，我所見到的大草原、農場都是與海爭地而來，荷蘭人擅長排水工程，可以把含鹽的海埔新生地改良成牧場、農場。 
過沒多久，我們來到北海漁村，這裡是維京海盜北海小英雄的故鄉，不過那個揉揉鼻子就有主意的卡通人物小威，大概也就「中年大書」才知道了。
商店街上非常熱鬧，賣的東西也以荷蘭風格為主，例如木鞋、風車飾品、陶瓷及禦寒衣物等。
這裡的景色隨便拍都美，因為心情好，人也變得更美。
北海漁村位於艾塞湖畔，景色很漂亮。這裡原本是大海，在荷蘭人築完Afsluitdjik北海大堤後，原本的南海(Zuider Zee)更名為艾塞湖(Ijsselmeer)。以前海邊小漁村變成「湖畔小漁村」卻也魅力不減。
歐風建築精緻可愛，家門前都會布置得美美的，部分房子還有小庭院，感覺很適合辦PARTY。
我沿著堤防道路走向餐廳，眼前的一切讓我感到新奇，荷蘭風格小屋、悠閒散佈的人群，還有充滿異國風情的賣店與餐廳。沿路相機一直不停的拍，深怕漏掉精彩畫面…
今日午餐在DE KOE Restaurant吃炸魚排餐，餐廳供應的是「三道式西餐」，有湯、沙拉及炸鯡魚排，最後再來個甜死人的冰淇淋收尾，肉。來到這裡，如果沒那麼多悠閒時光慢慢吃，這樣安排是最不浪費時間。DE KOE的餐點口味還不錯，不過同行的團員說湯像王子麵，有「家」的味道XD，不過鯡魚排口感倒是細緻又鮮甜，用餐期間年輕的二代老闆也一直來致意，感覺賓主盡歡。
起司製作工坊展示製造器具與工法
吃完我抓緊時間到商店街上逛，此時是正中午不過溫度接近0度，也因為直接走行程來不及換裝，兩腿一直處於冰涼的狀態抖動不停。現在的北海漁村比較像觀光景點，碼頭上停的是觀光船與帆船，一點都沒有漁村的感覺，因為商業化遊客增加很多，也因為遊客增加而更商業化，這似乎是個無解的問題。 
DE KOE
地址： Haven 26, 1131 ER Volendam-Holland
電話： 0299 363 405
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