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順化（Hue）是越南最後一個皇朝「阮朝」的首都，整座城市被UNESCO列為世界文化遺產。香水河穿城而過，河的北岸是占地廣闊的皇城與紫禁城，南岸則是法式殖民建築和老街弄堂。這裡的步調比河內慢、比峴港文藝，空氣裡總飄著線香和蓮花茶的味道。順化的…