一期一會的新竹曬柿餅，將跟隨九月的東北季風來臨粉墨登場。秋天是豐收的季節，從桃園、新竹到苗栗的台三線沿線是台灣主要的柿子產區，走一趟衛味佳，嚐一口新竹柿餅的甜美，留下富麗農村最美的風情畫。
衛味佳柿餅位於新竹縣新埔鎮旱坑里，柿子種植面積約有3公頃，呂老闆堅持傳統古法，利用日曬、柴火烘烤的方式製作高品質的新竹名產-柿餅，不僅口感極佳香甜美味之中還帶點柴燒味。
衛味佳可愛的二姐依舊善解人意，專業的眼神與笑容讓所有喜好攝影的遊客為之瘋狂，現場只聽到快門聲此起彼落，大人拍照小朋友吃柿餅，大家都露出滿意的笑容。
衛味佳柿餅位於新竹縣新埔鎮旱坑里，柿餅種植面積約有3公頃，呂老闆堅持傳統古法，利用日曬、柴火烘烤的方式製作高品質的新竹名產柿餅，不僅口感極佳香甜美味之中還帶點柴燒味。
衛味佳種植的柿子樹有牛心柿、筆柿、石柿等品種，產品種類凡多，採收下來的柿子要經過一連串繁複的日曬乾燥、碳烤、揉壓等重復的製程，經過２週的時間才能成為優質的柿餅，穩定的品質受到多項奬項的肯定。
除了傳統柿餅還有冰棒、咖啡柿乾養生雞湯、洛神花冰棒及洛神花茶、青草茶、咖啡等，現場也可以報名DIY活動，製作柿染、陶器彩繪、柿子娃娃等體驗活動。
電話：03-5892352、0911-242693、0910-269180
地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
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