藍海饌、蔣府宴、阿牛牛肉麵勇奪紅燒、清燉雙冠王
的滷牛筋、Q彈的切塊牛舌、油花豐腴的軟嫩牛小排一起縫入牛肚,與大量蔬菜搭配牛骨的清湯一起熬煮,湯頭兼顧營養和清爽口感。牛肚剪開後珍饈一傾而出,搭配清燙的台式黃油麵,再由「最潮牛肉麵」特派員短影音徵選活動亞軍QQ姐姐協助進行「灌湯儀式」並邀請台下觀眾上台品嘗,現場香氣四溢,華麗的視覺效果令人驚豔!第3天(12日)將由名廚柯俊年接力示範「沙茶牛肉麵」,第4天(13日)則由洪金龍師傅示範啤酒牛肉麵!
民眾打卡集點抽獎超踴躍 烤爐、調理包好禮帶回家
刺激的廚藝競賽與精采的舞台活動之外,民眾可於嘉年華市集一次吃到洪師父牛肉麵、詩篇咖啡餐廳、阿牛牛肉麵等歷年冠軍牛肉麵,現場還有一碗要價980元的超奢華龍蝦鮑魚番茄牛肉麵,以及每日限量免費供應的啤酒牛肉麵等,83攤超夯店家讓民眾好吃又好逛。
現場也從昨日(1日)參加打卡抽好禮、消費集點抽獎活動的民眾中,送出一番搾烤爐、一番搾餐碗、牛肉調理包等好禮。活動持續到本週日(13日),歡迎民眾前來臺北花博公園長廊廣場打卡享好康。
更多相關活動訊息請至「2024臺北國際牛肉麵節」活動網站(https://tpebeefnoodle.com.tw)、台北市牛肉麵交流發展協會粉絲團(https://www.facebook.com/TPEBEEFNOODLESOUP/)及「臺北市商業處-我是商Ya人」臉書(https://www.facebook.com/tcooc/)查詢。
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