花蓮福容飯店自助晚餐快閃登場 推松葉蟹腳、旭蟹、肋眼牛排999元吃到飽！

花蓮福容大飯店一樓的田園咖啡廳三月份推出「松葉蟹腳、旭蟹、肋眼牛排吃到飽！」優惠餐飲活動，活動期間每週五、週六晚餐以999元快閃價，提供高檔海鮮與窯烤肋眼牛排吃到飽活動，吸引許多饕客專程前往品嘗。

花蓮福容飯店位於花蓮港附近，四周環境清幽，很適合放空度假。飯店面海的房間擁有絕佳的海景視野，可以欣賞花蓮港日出美景。飯店的游泳池也即將開放使用，迎接春假連休人潮。

位於飯店一樓的田園咖啡廳除了提供住客每日早晨的自助式早餐，也供應下午茶點、自助餐，今年三月獨家推出松葉蟹腳、旭蟹、肋眼牛排吃到飽活動，非常符合花蓮在地人的期待，畢竟在花蓮鮮少進口頂級海鮮吃到飽的優惠活動。

田園咖啡廳的空間挑高大氣，約可容納18人同時用餐，座位有方桌以及部份長條沙發座位，可以提供舒、適愜意的用餐環境，就算是人多擁擠的自助餐形式，同樣可以優閒地品嘗頂級山海美食。

花蓮福容飯店的自助餐品項不算多但應有盡有，菜色與餐點品質也很講究，熱菜的部分包括明爐烤鴨、奶油白酒淡菜、蒜香菌菇牛小排、西班牙海鮮燉飯、素食時蔬等共計十多道菜。

日式壽司餐檯上的品項也很豐富，海苔壽司、豆皮壽司以及多種口味的花壽司，適合喜歡吃日式料理的朋友。我就跟稻荷神社的狐狸大神一樣，很喜歡豆皮壽司，尤其是超市晚上8點以後的割引壽司，離題了。

除了壽司餐檯，現場也有師傅手作炙燒切達起司鮭魚握壽司，雖然我不愛鮭魚，但鮭魚料理不管生魚片或握壽司都很高人氣，畢竟青菜蘿蔔各有所好，而這也體現了自助餐在台灣廣受歡迎的原因，吃自助餐不是需要將就，可以任性的一直吃喜歡的料理，例如松葉蟹腳！

日本料理當中，生魚片絕對是主角之一。花蓮有很多座定置漁場，每天都有鮮魚上岸，提供物美價廉的高品質生魚片。今天餐檯上有黃鰭鮪魚、旗魚、鮭魚以及尼信生魚片，要吃哪幾種就看個人喜好囉。

花蓮福容飯店這次推出的快閃料理當中，最引人注目的當然是松葉蟹腳，畢竟這在日本也一直是高價位的海鮮。在台灣只要有這道菜，就能讓餐飲品質提升一個檔次，絕對是吸引饕客的利器，畢竟這松葉蟹無限量供應吃到飽，真是爽度破表。

除了松葉蟹腳，我覺得旭蟹、淡菜、小鮑魚（九孔）以及東海岸白蝦不管鮮度與口感都很讚，看到這麼多海鮮美食，總覺得有選擇困難，每種都想吃，但又吃不了這麼多，只好多吃幾盤松葉蟹，畢竟遠道而來比較稀客。

這次推出的美食快閃，除了松葉蟹海鮮料理，爐烤肋眼牛排也是重點，鮮嫩多汁的牛肋眼看起來美味極了。另外我覺得蜜汁燒烤豬肋排也很誘人，又是另一到艱難的選擇題。

搭配肋眼牛排的醬汁除了經典款的胡椒醬與蘑菇醬，還多了奶油松露洋芋泥、奶油玉米等共四種搭配選項，我每一種都嘗試了一點，覺得最喜歡奶油松露洋芋泥，松露油搭配奶油的香氣跟肋眼牛排很搭。

湯品這個餐檯台提供了汆燙牛肉湯這可是我的心頭好，飯店提供的雖然不是台南的溫體現宰牛，但牛肉湯頭的鮮度與甜度非常棒，搭配薑絲、青蔥，這口感十分接近台南牛肉湯。唯一要注意的部分是冷凍牛肉最好過滾水汆燙一下，畢竟只過高湯汆燙可能熟度不夠，而且熱湯會變溫湯，這就不完美了。

除了熱菜、主食，沙拉與水果的品項也應有盡有，花蓮福容還特別提供了新城鄉出產的甘薯、玉米這些優質在地農產以及花蓮特色小吃，吃多了海鮮與肉品，來點蔬果搭配更顯調和。

吃完大餐，結尾當然要來個甜點、咖啡或冰淇淋之類的。飲品的部分除了研磨咖啡還有兩種荔枝與蘋果兩種果醋以及柳橙汁，果醋微酸的口感跟海鮮很搭，兩相搭配之下或許可以多吃幾盤。

冰淇淋也是重點，花蓮福容飯店提供的是瑞士莫凡彼冰淇淋，同樣提供四種口味。可是阿，不管莫凡彼或Haagen-Dazs都好甜，只能淺嚐，我個人比較偏好泰國的明果冰淇淋。

美食動人心，也能為生活增添色彩，花蓮福容飯店推出的快閃活動只到月底截止，不管你是花蓮鄉親或外地遊客，有機會一定要來品嘗看看唷。

快閃日期： 3/22、3/23、3/29、3/30

相關介紹» https://bit.ly/3Oc07HJ

來電訂位» 03-823-9988轉7521、7539

花蓮福容自助餐券 限時特賣

花蓮福容飯店也將在4月推出自助餐券限時特賣優惠活動，活動期間限期一個月，自助餐券一套5張 $4,995元，可現買現用，使用期限至2024/09/30止。如果購買10張 價格$9,990元另贈價值699元的港點套餐餐券兩張，不管自用或餽贈都非常適合。自助餐券使用後還可累積會員點數，開餐日期、使用辦法與規範以飯店官網公告爲主。

活動期間：2024/04/01-04/30
餐券價格：一套5張$4,995元、一套10張 $9,990元再送2張港點套餐餐券
使用時間：可現買現用，最後使用至2024/09/30
預購專線：03-823-6222 分機7521 、7539

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