日本北陸世界遺產 遺世獨立的五箇山合掌造

深秋季節入住日本北陸五箇山赤尾館，泡湯、品嚐蒲葉燒鄉土料理，世界遺產茅葺合掌造散策，感受日本鄉村之美。北陸最具特色的房屋非合掌造莫屬，除了白川鄉合掌村之外，在富山的五箇山還有菅沼、相倉兩個合掌集落也名列世界遺產。目前相倉有20戶、菅沼有9戶，兩聚落距離不遠，車程約在10分鐘左右。

五箇山位於富山縣西南的南砺市山區，由赤尾谷、上梨谷、下梨谷、小谷、利賀谷等「五箇谷間」組成而名為五箇山。

這裡的合掌造規模比不上白川鄉合掌村有超過百戶的規模，但也因此遊客少很多，兩相比較之下，這裡更顯得遺世獨立，呈現靜謐優雅的日式農村氛圍。

今天入住五箇山赤尾館，這個溫泉旅館非常傳統，只有大廳有網路、房內沒有衛浴，洗澡要到大浴場。儘管如此，我卻非常喜歡這裡，因為這裡英文可以溝通，不懂日文也可以安心入住，今天除了我們，還來了幾個泰國遊客。

赤尾館的晚餐非常可口，食材有醃漬野菜、蕪菁、烤虹鱒、生魚片還有富山出產的冰見和牛，加上本季上市的新米，根本讓人無法抵擋，體重就等回台灣再努力跑健身房囉。

一早起來，我到旅館附近散步，今天雨勢還不小，讓我有點擔心，因為還要趕路，我拍了幾張照片就回飯店吃早餐。

這裡的早餐也是標準的和式定食，其中最特別的是小火爐加熱的「朴葉燒」，這個北陸特色料理我是第一次吃，感覺很新奇。

朴葉燒是將野菇、鴨肉或和牛、野菜加上甜味噌一起放到朴葉上，再以文火加熱，吃的時候朴葉飄香食材美味可口，光這一道就吃了好幾碗飯。

吃完早餐我們出發前往相倉集落，途經菅沼集落時我們暫停一下，在制高點拍了幾張鳥瞰照片，雨後山嵐虛無飄渺，畫面美極了。

五箇山會形成合掌聚落，是日本平安末期「源平合戰」時，平氏家族戰敗遁入深山谷間聚落，因為這裡冬日豪雪不斷，為了禦寒，又怕積雪壓垮屋頂，而有了「合掌造」的建築架構。

合掌造只用繩子和木頭榫接，完全不使用釘子，是當代建築工藝的最佳代表。

相倉聚落的合掌造大多在100～200年間建造，最古老的超過400年歷史，當地解說人員帶我們到山上的觀景台拍照，這個拍攝點地理位置極佳，可以將大部分的合掌造一次入鏡。

拍完大景，我們到勇助家參觀，勇助家是民宿白天可以付費入內參觀，老闆早年也喜歡攝影，退休之後回到家鄉管理這間茅葺屋。

勇助家樓高三層，一樓老闆設好了最佳拍照角度，只要跟著按快門就能拍出好看照片。

三樓展出他的攝影作品以及早期養蠶取絲的情境。看完之後我匆忙離開，趕著要到村莊內繞一圈，難得來到這裡，怎能不認真多拍幾張。

相倉集落目前有好幾家業者經營民宿，也設有民俗展覽館、紀念品展售中心還有和紙DIY體驗館，我覺得這個地方很適合住一晚，用最悠閒的腳步慢慢逛，好好體驗這種百年老屋的特有風情與魅力。

相倉合掌造集落
勇助家：參觀費300日元
五箇山觀光：www.gokayama-info.jp

五箇山赤尾館agoda訂房
地址： 396-1 Nishiakaomachi, Nanto, Toyama Prefecture 939-1977
電話： +81 763-67-3321

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