2023赤柯山金針花季上山旅行,汪家古厝絕對是必訪的景點。這棟坐落在海拔約900公尺高山上的半木造四合院古厝雖然不到百年,卻也見證了赤柯山的開發史與山中歲月。
前往花蓮赤科山賞花可以選擇「租車自駕」或參加「赤科山、六十石山包車遊覽」,從花蓮市區出發,這樣比較好掌握山上交通管制時間,可以悠閒地逛遍赤科山金針花海。
汪家古厝是目前赤柯山上僅存的半木造四合院,山上的居民都是1959年八七水災之後才從嘉義搬遷過來,這座古厝也是當時建造,至今也超過一甲子了。它坐落在赤柯山台地中央,地理位置極佳,就像一處遺世獨立的山中淨土。
赤柯山,擁有種植金針得天獨厚的氣候和土壤條件。金針花的金黃色彩如同陽光的溫暖,採收後的金針現在大多採用烘焙方式加工,以往熏硫曬金針的畫面已不復見。汪家古厝會出名就是因為這個屋頂與院子曬金針的畫面,吸引了攝影愛好者前來取材。
下方的照片拍拍攝時間是2005年,也就是18年前,整體感覺變化不大。
另外,採金針的畫面也是好看的農村風景。農民穿梭在金針花叢中,小心翼翼地採收金針,這畫面感受到了土地的恩賜和生活的真實。我問了農民現在一公斤工資多少,他說25元/公斤,這得手腳俐落才賺得到錢吧?我肯定無法,還是認真拍照寫稿就好。
汪家古厝的金針合菜料理500元起,最便宜的小合菜適合2-3人,人多當然菜色就更多。我們吃的是10人合菜,內容包括放山土雞、蒜泥白肉、涼拌金針、金針野菜湯、炸金針、炸蝦、炒青菜等,每一道菜餚都展現出獨特風味。
餐廳空間很寬敞也很明亮,在這裡用餐,窗外就是一大片的金針花田。
黃皮的放山土雞就是美味
金針野菜湯中的金針花,搭配翠綠的木鱉葉,口味更豐富。這些料理不僅美味,更是一種文化的體驗,將金針花的美味導入餐桌之上。
吃飽後到園區散步,這時的太陽快要隱入中央山脈,我拿出閃燈拍一張金針夕陽人物照,覺得效果還不錯,雖然現在手機已經能勝任大多數的拍照場景,但有些時候,專業攝影器材還是比較厲害。
赤柯山汪家古厝,是絕佳的金針花拍攝景點,園區有步道、竹林、鞦韆、老四合院,光是這裡就能待上很久,重點是園區不收費,歡迎大家來拍。我覺得可以把用餐時間規劃進去,這樣就不用趕路,拍完收工還能飽餐一頓,這樣一定更滿足。
資訊:
– 地址:花蓮縣玉里鎮觀音里高寮赤柯山277號
– 電話:(03) 8851003
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