2024赤柯山金針花季》 加蜜園無菜單料理、金針花海與多肉苔球的創意樂園

每年八月赤柯山金針花季上山賞花正逢時,漂亮的金針花海、金針美食加上近年來盛行的多肉植物,結合著大自然美景,是夏秋季節東部度假絕佳選項。於赤柯山上的老店加蜜園,提供金針創意料理、民宿、多肉植物與青苔球DIY體驗還有專屬的金針花園與天堂木門造景,旅行赤柯山不容錯過。

2024赤柯山金針花季》 加蜜園無菜單料理、金針花海與多肉苔球的創意樂園 @去旅行新聞網

前往花蓮赤科山賞花可以選擇「租車自駕」或參加「赤科山、六十石山包車遊覽,從花蓮市區出發,這樣比較好掌握山上交通管制時間,可以悠閒地逛遍赤科山金針花海。

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加蜜園餐廳是一層樓木造平房建築,內部陳設質樸素雅,完全是山上人家該影的樣貌,在這裡用餐讓人感覺輕鬆愉快。

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美食料理:大自然的滋味

今日一早到山上,拍了兩輪金針花之後,決定到加蜜園用餐。山上料理講求就地取材,「無菜單」是最好的營業模式,只要將當季大自然給予的鮮味呈現在餐桌,就是人間美味。加蜜園的菜色很鄉土也很道地,幾乎都是「原形食物」其中香草油雞是一道備受推崇的招牌菜式,嫩滑的雞肉搭配新鮮的香草,讓人齒頰留香;而香氣十足的當歸葉煎蛋絕對是白飯小偷,營養豐富又療癒身心。

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涼拌過貓則是一道清新解暑的佳餚,利用當地特有的過貓蕨類,汆燙涼拌簡單料理滋味清甜。另外,金針湯則是以私房金針花園的花朵入饌,搭配時蔬、土雞,湯頭鮮甜美味。

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這裡的餐點以菜色計價,三菜一湯要價800元,人多就增加幾道,當然價錢也隨之累計。

 

 

私房金針花園與天堂之門造景

在加蜜園後方,隱藏著一個秘密花園——私房金針花園。這片金針花海是加蜜園自家花田,也就是自家顧客專屬的後花園,喜歡拍照在這裡不用擔心遊客多,可以盡情創作。

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老闆娘說這個木門造景是古董,已經好幾十年歷史。漂亮的金針花搭配古樸木門倒也相得益彰。

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多肉植物與青苔球DIY體驗

這幾年赤柯山上的業者興起培育多肉植物的熱潮,加蜜園在餐廳對面開闢一片多肉植物園,種植多種不同品項的多肉植物,因赤柯山上海拔較高,氣候適合多肉植物生長,我看每一盆都長得頭好壯壯,讓人愛不釋手,只是我心中OS,這些人做得這麼認真,帶回家會不會兩下就掛了?

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多肉青苔球盆栽

赤柯山加蜜園為遊客提供親手製作多肉青苔球的DIY體驗,只要花300元就能自己做一顆帶回家。在老師專業指導下,學員可以挑選自己喜愛的品種,製作獨一無二的多肉苔球。

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心靈與味蕾的旅程

赤柯山加蜜園結合了多肉植物與青苔球的創意DIY、私房金針花園的奇幻世界、以及美食料理的獨特滋味,為遊客們帶來了一場心靈與味蕾的饗宴。不管你上山是熱愛多肉植物、欣賞金針花還是尋求獨特美食,都能在加蜜園找到屬於自己的一片樂土。

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加蜜園種許多高士佛澤蘭,這是紫斑蝶與琉球青斑蝶最喜愛的蜜源植物,園區道路旁隨時可見彩蝶飛舞。

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療育的多肉植物搭配漂流木造景讓人喜愛

加蜜園
地址:花蓮縣玉里鎮高寮271號
電話:03-885-1691
營業時間:13:00-20:00(建議先電話預約)

👉包車:【包車遊覽】花蓮赤柯山、六十石山金針花海一日遊

店家/景點資訊

  • 店家名稱:加蜜園
  • 所在地址:臺灣花蓮縣玉里鎮高寮271號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 13:00-204:00
  • 店家電話:03-885-1691
  • 評價:★★★★


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