「東山不是只有鴨頭!」為了打破大家對東山美食的既定印象,去年由兩位返鄉青年自發性執行「2023點亮東山美食」計劃,運用個人所學投注資源拍攝影片,爭取曝光機會、推廣在地美食,就是希望能將東山小吃能被更多人看見。
現場透過2023映象東山影片介紹與引導,聯結東山在地美食店家,農產品、咖啡業者聯合行銷。同時備有特色美食,黃偉哲市長與李宗翰議員也一起響應推廣東山美食及農產品。
市長黃偉哲表示,東山的特色農產十分豐富,除了眾所皆知的龍眼與咖啡以外,一年四季也有如水稻、甘蔗、椪柑、柳丁、荔枝等不同的農產品,大家來東山享受美食時,也可以逛逛攤商,多多支持小農,將這些農特產當成伴手禮帶回家給親友享用。
李宗翰議員表示,大家對東山美食的印象通常都只有鴨頭,但其實東山還有許多小吃,等這大家一同去發掘,也透露自己在跑行程的空擋常常在東山吃小吃,每次都吃到意猶未盡,每間美食商家老闆也都會熱情的介紹內行人的吃法,十分推薦大家來趟東山小吃之旅!
台南市東山聯合美食店家與本次影片製作的返鄉青年張威展,翁兆緯、盧彥守三位表示,希望能透過影片傳達出東山的特色美食,東山的小吃遠遠比大家所想像的還多很多,每一間都有屬於自己的歷史與故事,加上老闆的堅持與努力,才能當仁不讓。希望透過這支影片,可以讓大家了解更多東山的隱藏版美食!
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