越南有八處世界遺產，中越的會安是人氣最高的一個，人文薈萃的會安有法式風情建築、日式古橋來遠橋、許多中華會館，還有看不完的印度支那殖民風情建築，走一趟會安，感受海上絲路、古代交趾國的人文風情。
越南地勢狹長兩頭寬中間窄，分為北、中、南三區。東編一直跟北越無緣，越南採訪了好幾次，始終到不了北越下龍灣，只有河內機場過境轉機，到越航貴賓室打卡吃河粉。我沒去過北越但中越倒是去了幾次，其中會安最讓我最喜歡。要前往會安觀光最近的機場在峴港，越南航空從胡志明、河內都有國內班機可搭，建議大家行程規劃可以採河內+峴港會安或胡志明市+峴港會安這樣的方式規劃行程會比較豐富。
會安是越南8個世界遺產之一，這座古城從發展至今超過600年歷史，早期為廣南國的重要城市，明朝時期稱為「交趾」。除了鄭和下西洋開發海上絲路拓展貿易，日本人也會到會安做生意，當時的日本商船必須有幕府將軍朱印核准，日本貿易船隊便稱為「朱印船」。
每當東北季風吹起，就會有來自中國與日本的商船到會安交易，直到季風結束前返航，所以會安有中國與日本歷史痕跡，街道上隨處可見中國文字及傳統建築，阮氏皇朝還特別賜封「明鄉」。在會安陳富街兩旁盡是已屹立了數百年的中式古建築，還有媽祖廟、中華會館等。
除了中國傳統的閩南建築，會安受法國及日本文化影響也非常深遠，在秋盆河（Thu Bon river）邊有許多鵝黃色的法式建築，目前大多經營餐廳、咖啡廳生意，坐在露天座位區喝咖啡欣賞秋盆河畔往來遊客，充滿法式風情。
會安著名的「來遠橋」是一座橋、寺合一的廊橋，橋上有寺廟供奉玄天上帝（北帝），來遠橋最初由日本人在1593年（猴年）興建，並在1595年（狗年）完工，因此在橋的兩頭分別有猴子和狗的石雕，後來由中國人修繕重建並豎碑為證。
老房子、奧黛、燈籠是會安三大特色，會安的燈籠以竹、木為材手工製作，當夜幕低垂，五顏六色的各式燈籠點亮，繽紛的色彩倒映秋盆河畔非常漂亮。許多遊客會在河畔喝咖啡、用餐，享受悠閒又浪漫的會安風情。
會安的燈籠非常有名，不僅色彩繽紛，造型也很討喜，傍晚時間來到這裡，光看就讓人心情愉快，這些燈籠都是手工現做價格不貴，只是要帶回國也挺麻煩就是了。
到會安觀光除了步行還可以選擇人力車輕鬆逛街，街上隨時可以見到戴斗笠穿著越南傳統服飾奧黛的婦女，喜歡也能當場訂做，只要半天時間就能完成。
這個海上絲路上的熱鬧景點如今因為河川淤積，現在也就只能走小船，還好有保留了豐富的歷史建築，讓會安人氣高漲，成為中越最熱門的點。
河粉 （Phở）跟法國麵包三明治（Bánh Mì）是我最喜歡的兩種越南小吃，在越南的大街小巷都能見到，價格也很便宜。河粉配料豐富，湯頭甘甜帶點檸檬酸味；清爽可口法國麵包三明治外酥內軟搭配越南風味的燒肉內餡,清爽的醃漬蔬菜和香菜提味就是令人難忘。
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