搶即食商機 24小時解悶解饞救星－「美威香烤鮭魚排」進駐全台7-ELEVEN

由全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團，於亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，進軍超商冷藏即食市場，即日起獨家於7-ELEVEN，不惜成本強勢推出含有豐富優質蛋白以及Omega-3不飽和脂肪酸的「美威香烤鮭魚排」，美威五星研發團隊嚴選鮭魚油脂最均勻的鮮嫩部位，經縝密拔刺處理佐上鮮美食材清甜入味，堅持簡練烹調的技法，鎖住鮭魚獨有的柔嫩肉質與綿密脂香、保留食材原有的水分與營養，不額外添加色素、香料、防腐劑、味精等人工添加物，消費者只要拆袋即食或微波15秒，亦或百搭加料，即可享受健康美味的解饞樂趣，或是輕鬆補充居家運動後的能量所需！

隨著疫情升溫，為避免手接觸食物食用，「美威香烤鮭魚排」為消費者提供安心享用的「防疫單手輕食」選擇，以拆袋即食不沾手、同時含有Omega-3不飽和脂肪酸、高蛋白含量、健康無負擔的鮮嫩鮭魚攻佔超商通路，堪稱超商首見！不但提升健身輕食的產品價值，亦符合疫情當前訴求方便、快速又兼顧健康的飲食需求。「美威香烤鮭魚排」於7-ELEVEN定價59元／包（75克），為響應新品上市，即日起至6月29日提供同產品第2件6折限定優惠，即特價47元／包（75克）。

「美威香烤鮭魚排」搭防疫解饞、居家運動風潮

開袋即食、輕鬆搭餐 超商小食一秒變身營養「鮭」房餐 由內而外提升身體防護力！

非常時期，乖乖在家防疫仍須保持身心健康，打造良好體態，居家運動後不妨來點解饞輕食，補足營養的同時，也能解憂長期在家的煩悶！因此，開袋即食、輕鬆搭餐的「即食品」逐漸成為民眾的餐食選項之一，除此之外，不僅要方便，也要健康、美味，重視「真食材」、「食品安全」亦是美威鮭魚「冷藏即食品」主要開發考量。

美威鮭魚自成立以來，對食材的品質講究一本初衷，堅持產地到餐桌，以「頂級選材、簡練烹調」的方式，推出多樣化的鮭魚產品。「美威香烤鮭魚排」以圓形魚排樣式符合疫情下方便即食、搭餐多樣化的飲食需求，嚴選鮭魚最鮮甜柔嫩、肉質緊實有彈性的部位，經拔刺處理後融合洋蔥等鮮美食材，以近300度高溫烘烤技術，不僅保留豐富的營養價值，更鎖住鮭魚獨特的鮮香風韻，肉質鮮嫩多汁不乾柴、滋味豐潤卻不油膩，每一口都吃得到大海的上乘鮮味，最後再以真空包裝無氧環境降低滋菌，食安、美味一次搞定。食用方式請見【附件一】。

此外，「美威香烤鮭魚排」顛覆消費者對「健身餐即是雞胸肉」的既定印象，提供相對於雞胸肉，更含有Omega-3不飽和脂肪酸的鮮嫩鮭魚排。根據2019年美國國家衛生研究院針對19-60歲女性Omega-3建議攝取量標準計算，「美威香烤鮭魚排」滿足一日Omega-3建議攝取量73%，適當攝取優質的油脂，可以調整體質、促進新陳代謝；另根據2020年衛福部國民健康署之國人膳食營養素參考攝取量報告顯示，針對19-60歲女性蛋白質建議攝取量計算，此次新品滿足一日所須蛋白質含量30%，有助於生長發育與肌肉生長，在便利拆袋、單手即食的包裝下，將成本著重於高檔食材，期望以健康、優質的五星美味，成為單身獨食、上班族、愛運動族群的居家糧食首選！

正值疫情高峰，含有Omega-3不飽和脂肪酸及多種營養素的鮭魚是守護健康的食物之一，國立臺北大學李芷薇營養師指出：「疫情升溫，是考驗人體免疫力的時候！鮭魚富含人體無法自行合成的Omega-3不飽和脂肪酸EPA和DHA，可以發揮抗氧化、抗發炎之效果，是防疫時重要的營養補給，且鮭魚中的優質蛋白質，不僅是構成人體肌肉的主要成分，還能夠支持免疫系統正常運作，而其中的維生素D可使免疫系統運作順暢，有效抑制病毒、細菌感染，強化身體防禦機制。

此外，鮭魚中的維生素B群則有助於維持能量正常代謝、幫助維持神經系統功能。根據美國心臟學會（American Heart Association, AHA）表示，一週建議最少吃兩次含有油脂與高Omega-3不飽和脂肪酸的魚類，例如鮭魚。在疫情延燒之際，除了做好日常防護措施，建議可以多吃有效增強體力的鮭魚，好好提升免疫作戰力！」

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