泰北清邁是一座迷人的城市，是一個會讓人一去再去的美好國度。走到腿軟也逛不完的夜市、好吃的街邊小吃還有緩慢悠閒的生活步調，都讓人回味無窮。如果你沒去過清邁，請儘快規劃行程前往，如果你已經很久沒去，也是時候該回去一趟了。
清邁距離曼谷700多公里、海拔310公尺、人口約160多萬人是蘭納王朝(Lan Na)的根據地。由於清邁境內多產玫瑰，向來有玫瑰城的美譽。蘭納王朝由泰沅族人建立，也是泰國最早的一個強大的政權。
泰沅族人源自雲南西雙版納的傣族（擺夷），在清萊、清邁一帶建立蘭納王朝。1296年，孟萊王將都城由清萊遷到清邁定都，至今已有700多年歷史。清邁自蘭納王朝以降，曾被緬甸人佔領統治，直到後來被暹羅統一，納入泰國的版圖。
從上面的簡單介紹，就能大致瞭解清邁的文化傳承與歷史遺蹟的架構，有蘭納王朝遺蹟、緬甸廟宇建築還有滇緬美食文化。清邁古城區是旅行清邁最重要的部分，這個由護城河環繞的方形城池因為泰緬交戰多年而損毀，至今僅存城牆、城門及廟宇供後人憑弔。
清邁因地形限制造就的獨特風情，是其魅力所在。與世隔絕的環境，使得當地的傳統文化與泰南的曼谷、普吉截然不同，不管是建築、服裝、美食以及工藝都有其獨特之處。欣賞這種因地制宜與歷史進程造就的文化差異，正是出國旅行最大的魅力。
晚上住的清邁蘇瑞旺斯酒店地點就在長康路夜市旁，對面是清邁艾美酒店。據說今晚有泰國公主入住，飯店希望我們不要拉開窗簾以示尊重。
清邁的飯店價格不高但空間寬敞，質感與服務也都很好，這是許多人喜歡到泰國旅遊的原因之一。
辦理入住手續之後外出覓食，找尋想念已久的泰式米粉湯。
清邁有很多夜市，長康路這個Night market我個人是覺得太商業，賣的產品同質性很高，價位也很「觀光」。它的好處是天天有，在平日沒有假日夜市的時候，可以滿足需求。
夜市裡最迷人的還是傳統小吃，我一路邊走邊吃，不管是芒果糯米、香蕉煎餅、炸雞全都點來吃，最後還跟老田吃了一大碗米粉湯結束這回合。
第二天早上我起了個大早，雖然飯店早餐很豐盛，但我還是決定到街邊吃早餐，早上的街邊小吃有鹹粥、米粉湯、粿條等選項，每一種看起來都很好吃，我吃完之後，還買了一包炸油條當零食，清邁小吃真是泰迷人。
長康路夜市資訊
地址： Changklan Rd, Pa Daet, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 泰國
開放時間：周一至周日的17:00～22:00
泰國北部定製自由行：清邁 / 清萊 / 拜縣 / 夜豐頌 / 南邦 / 難府
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