ICA世界巧克力大賽金牌 製造浪漫的築夢城堡

座落魚池鄉桃米社區，造型宏偉的歐式古堡，連續兩年榮獲ICA世界巧克力大賽金獎，Cona’s妮娜巧克力夢想城堡以特色建築、精湛的巧克力製作工藝打造中台灣最甜蜜、浪漫的夢幻莊園。

收這次採訪的行程時，我二話不說立刻報名，因爲其中的妮娜巧克力、晶園渡假村以及九族文化村我竟然一個都沒去過，既然有時間當然要來見識一番，尤其正當妮娜巧克力甫獲世界大賽金牌之際，我就更期待能親自來看看。

圖片來源:妮娜巧克力官網

妮娜巧克力夢想城堡的造型就是一棟歐式古堡，沉穩的花崗岩建材讓古堡呈現典雅的氛圍，我站在外面仔細端詳，古堡擁有巴洛克建築富麗堂皇、浮誇絢麗的外觀，就是太新了一點。今日天氣不佳，我拿官網的照片給大家參考，這棟古堡造型真的很美。

古堡門票200元會贈送折價券抵消費。因爲耶誕節快到了，庭園裡開始佈置聖誕樹與燈飾造景。今天有許多南向政策來台觀光的菲律賓遊客，他們非常開心的到處拍照，也很樂意讓我拍，菲律賓人就是個熱情好客的民族。

推開大門進入大廳，首先映入眼簾的是一場華麗的光雕秀，內部空間規劃與佈置更華麗，令人彷彿置身歐洲宮廷。城堡的一樓有賣場、也可以穿歐式傳統服裝來個貴族、仕女角色扮演。旁邊的吧枱販售各式飲品，點一杯咖啡到戶外欣賞歐式庭院的典雅，也感受桃米村靜謐、悠然的山中歲月。

參觀動線是先到三樓，再逐個樓層往下走。三樓是巧克力工廠，隔著櫥窗可以見到巧克力製作過程，就像觀光工廠一樣。一旁還有個巧克力互動體驗機，可以自己動手「玩」一個巧克力出來。

二樓有個地窖餐廳，販售輕食餐點與咖啡飲品，除了各種咖啡，顏色討喜的氣泡飲也很吸睛，我點了一杯藍色的星空氣泡飲料，這淡甜微酸的口感很適合搭巧克力。

地窖餐廳也是DIY巧克力的場所，只要事先預約，就能體驗親手製作巧克力的樂趣。

圖片來源：妮娜巧克力官網

妮娜巧克力今年在ICA全球總決賽中奪下1金2銀佳績，其中以結合台灣茶與在地水果的「鳳梨黃金葡萄乾」及「炭焙烏龍茶巧克力夏威夷果」，獨得「牛奶巧克力水果與果醬」系列及「白巧克力堅果」系列兩個項目的金牌獎與銀牌。此外，Cona’s「70％荔枝紅玉茶巧克力Bar」也在ICA賽事中與最具代表性及競爭力的「黑巧克力磚」系列，勇奪銀牌獎。

其中我最喜歡的就是鳳梨黃金葡萄乾，因爲加入鳳梨，入口的感覺沒有一般巧克力的甜膩，融入南投農產品讓妮娜巧克力更具地方特色，這種「地區限定」的產品才是永續經營的不二法門。

這是妮娜今年推出的金銀銅獲獎巧克力禮盒，其中包含我最愛的鳳梨黃金葡萄乾、炭焙烏龍茶巧克力夏威夷果以及2018年獲得銅牌的紅玉茶巧克力夏威夷果三種。

圖片來源：蘇彩娥

除了獲獎商品，清境妮娜巧克力工坊為合歡山暗空公園推出的星座巧克力更讓人驚豔，這一整盒色彩繽紛的巧克力球怎有人會捨得入口，真是太漂亮了。我想，有機會收到這份禮物的人一定很開心。

Cona’s妮娜巧克力夢想城堡
地址：南投縣埔里鎮桃米里桃米路32號
電話:049-2919528
營業時間:9:00~18:00

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