入住PATTAYA U HOTEL享受悠閒假期，晨光中騎單車，獨攬海岸風光；漫步泰國灣小漁村、穿梭巷弄找尋貓咪蹤跡、品嘗傳統市集裡的泰國小吃，感受熱情好客的泰式風情，旅途中的驚喜無處不在。
隔天一早，我跟飯店借了一台腳踏車，因為附近有漁村，我想去逛逛。漁村裡的彩色房子很可愛，我近看才知道這是一家民宿。
沿著海岸線往南騎，沒多久就見到小漁村，今天漁市場似乎休市，還好有許多可愛的貓咪熱情迎賓，讓我獲得意外驚喜。
離開漁村後我繼續逛，村子旁邊有一間泰國佛寺，外觀金碧輝煌，我有些好奇地進去參觀。這就像我們的媽祖廟，傳統漁村都能見到。因為常到泰國採訪，佛寺見多了其實沒有特別的感覺，單純就覺得外觀顏色鮮豔，非常好拍照。
佛寺逛一圈肚子也有點餓，這時見到前方有個菜市場，讓我眼睛放光。傳統市集是瞭解當地最便捷的途徑，從市場裡賣的物產、小吃、服裝與日用品可以清楚描繪出在地生活的樣貌。
印象中泰國的烤肉都非常好吃，不管是10元的烤豬肉串或一隻150元的鋼管烤雞都令人垂涎欲滴。我將單車停在便利商店前，徒步在市集裡逛一圈。這裡販賣的早餐很傳統，除了烤肉與烤雞，還有長相怪異的烤魚、烤蔬菜及多種炸物。
我忍住購買的慾望，先全部逛一圈，再來決定要吃什麼。因為靠海，這裡以販賣蔬菜與海鮮為主，雖然魚種大多不認識，有些蔬菜也叫不出名字，我還是逛得很開心。
泰國的烤肉非常好吃，只要是現烤大多不會踩雷，從清邁、清萊、普吉到芭提雅幾乎都是相同口味，也同樣美味。我曾經詢問在地人，他們表示裡頭加了椰漿與椰糖，至於還有什麼配料，也都含糊帶過，我決定下回學泰式料理時，一定要求老師教我這個。
泰國另一項令人喜愛的庶民美食就是鹹粥，尤其是路邊攤賣的更是原汁原味，只是有些人會擔心吃了水土不服，我個人倒是還好，或許這就是吃貨的本質。
鹹粥的基本要素除了大骨高湯熬煮，還要添加豬肉、豬雜、魚丸及薑絲香菜等，看起來極為豐盛。上桌後還可以自己添加米醋、魚露、辣椒等配料調整口味，我個人吃得比較清淡，覺得原味就很可以。
吃完米粉湯繼續走，來到賣炸「雙胞胎」的攤位，這裡的雙胞胎個頭比較小，十元就能買一大包，口感外酥內軟的風味跟台灣賣的很類似，我邊走邊吃，感覺過癮極了。
吃飽後，我回到便利店牽車。這裡有一攤賣茶飲的攤販，見到傳統的濾茶壺正冒著蒸汽，我立馬點了一杯「茶濃嫣」招牌泰式奶茶。這種奶茶顏色橘黃、甜度超高，得等冰塊融化降低濃度，慢慢喝可以喝很久。
好喝的泰式奶茶同樣要求現煮，沖好的茶湯是暗紅色，加了煉乳就變成橘紅色，泰國人除了加煉乳還會補一點砂糖，這樣我覺得甜度超高無法接受，如果不喜歡太甜，記得要提醒店家別放砂糖。
吃飽喝足，我收穫滿滿地踩著單車，以輕鬆的速度慢慢騎回飯店。這種自己添加的探險小行程總會有意外驚喜。短短一個多小時，我拍到傳統漁村風光、遇見許多可愛的貓咪，也在市集裡吃到滿意無比的小吃，與其用小確幸來形容，倒不如說這就是我最喜愛的旅行方式。
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