【河內美食推薦】米其林推薦餐廳「Bếp Prime」！從街頭走到頂級殿堂的當代越菜饗宴

「Bếp」在越南語中是「廚房」的意思，而「Prime」則代表著頂級。這家餐廳好玩的點在於，主廚團隊把越南從北到南各個村落的在地食材、甚至是街頭小吃重新「解構」，再用現代法式料理的精緻手法呈現。如果你想體驗一場既保留在地靈魂、又兼具視覺張力的當代越菜，這裡絕對是必訪清單。

復古與摩登的交織：走進印度支那的光影世界

踏進 Bếp Prime，彷彿瞬間與外面喧囂的河內街頭隔絕。裝潢是非常經典的「法越交融」印度支那（Indochine）美學：

• 河內越式洗頭體驗（從頭到腳的放鬆，最近超紅的越南特色體驗）